媽媽需要如何花心思 在秋季給寶寶健康養生

正逢秋季之時，如何給寶寶養生？讓寶寶健康成長不生病呢？媽媽可要在飲食上多花些心思喲。下面就讓我們一起來看看適合寶寶的秋季養生食譜吧。

銀耳粥

材料：銀耳30克，粳米、冰糖各適量。

做法：銀耳用溫水泡發，去雜洗淨，撕成小片；粳米淘洗乾淨，瀝幹水分待用。將銀耳、粳米一起放入砂鍋內，加入適量的清水，大火煮沸後，改為小火煮約30分鐘。加入冰糖，再稍煮片刻即可出鍋。

營養價值：銀耳性平無毒，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分，具有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心的功效，尤為適合寶寶在秋季時食用。

糟香三絲

材料：萵筍100克，土豆1個，胡蘿蔔1根，高湯、植物油、鹽、糟鹵、白糖、水澱粉、香油各適量。

做法：將萵筍、土豆、胡蘿蔔洗淨後，削皮，切成均勻的細絲。炒鍋倒油燒熱後放入三絲煸炒，加少許高湯、鹽、糟鹵和白糖，燒沸後用水澱粉勾芡，淋少許香油即可。

營養價值：此菜富含蛋白質、維生素、鋅及胡蘿蔔素等，可提高寶寶免疫力。口味鮮香，味道獨特。另外，寶寶常吃萵筍，對長牙、換牙也有好處。

魚泥豆腐羹

做法：將魚肉洗淨加鹽、薑，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。

營養價值：魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助於秋季增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長發育。