吃葡萄乾上火嗎 盤點葡萄乾的營養功效

葡萄乾是乾果中營養價值極高的產品，在日常生活中，許多人在冬天時節，都是喜歡去購買一些葡萄乾作為閒暇之餘的零食來食用的，但是，對於吃葡萄乾是否會上火的問題，大家卻一點都不瞭解，為此，本文特為大家進行分析。

中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄乾都具有抵抗病毒的能力。

葡萄乾一般是不會上火的，而且研究發現，葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

葡萄乾的營養功效

1、促進消化

葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。

2、降低膽固醇

葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。

3、改善體虛貧血

每天吃一把葡萄乾，約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。

4、改善有臉色蒼白、手腳冰涼

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這有可能是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以輔助改善這一症狀。女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。

吃葡萄乾上火嗎？從文中的講述可知，葡萄乾這種零食其實是有著很高的營養價值的，人們在平時如果能夠常吃葡萄乾的話，是可以有效的改善手腳冰涼、體虛貧血和消化不良等症狀的，而吃葡萄乾也是不會引發人們出現上火跡象的。