夏天胃口不好吃什麼 三款食譜讓你胃口大增

每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不適等症狀，有的人還易發生胃腸道疾患。因此，在炎熱的夏季必須講究飲食調節，採取相應有效的科學的措施。下面為大家推薦幾個夏季的養生食譜：

健康五彩沙拉

【材料】

金槍魚罐頭 80 克、雞蛋 1 個、黃瓜 50 克、小番茄 50 克、紫甘藍 50 克、玉米粒罐頭 40 克、生菜 2 片、海天蘋果醋 1 湯匙
【做法】

雞蛋涼水下鍋，水開後再煮5 分鐘。洗淨黃瓜、小番茄等蔬菜。黃瓜切片，小番茄對切兩刀，紫甘藍切絲，生菜撕小片。將金槍魚和玉米粒從罐頭中取出；

2.煮好雞蛋切成小塊，與其他食材一起放在碗中，淋1 湯匙海天蘋果醋。

3.用筷子輕輕攪拌，讓每個食材都均勻蘸滿了海天蘋果醋，酸酸的口感非常開胃。

苦瓜炒蛋

食材準備：苦瓜、雞蛋、鹽、糖、料酒

製作步驟

1、雞蛋中加入鹽、糖、料酒、雞精充分打成蛋液；

2、苦瓜洗淨切片，用鹽醃制10分鐘，使苦瓜出水後，再擠壓苦瓜使水分瀝幹，放入攪打好的蛋液中，攪拌均勻。

3、鍋內加入適量的植物油大火熱至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

4、有清熱解毒、增進食欲、助消化的功效

三文魚南瓜粥

主料：小米

輔料：南瓜、三文魚

調料：鹽、白醋、桂花、味精、白糖

烹製方法：

將小米提前浸泡2個小時，待鍋中水開後下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少許白醋煮制片刻;

將三文魚切成薄片，碼放在碗中，加少許薑絲，粥煮熟後加入鹽、味精，出鍋澆在魚上即可。