黑木耳的功效與作用 常吃黑木耳竟這麼神奇

黑木耳，想必大家都吃過，東北的黑木耳是最好的，吃起來的口感是很多地方產的是不一樣的，很多人會將黑木耳和很多的蘑菇是分不開的，那麼黑木耳有什麼的功效和作用呢？和大家分享一下。

作用一：黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。

作用二：黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

作用三：木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。

作用四：它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

作用五：常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開採、冶金、水泥製造、理髮、麵粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人。經常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道，使結石排出體外。

作用六：黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

黑木耳的作用在生活中是很多的，並且是對身體是很好的，對於很多的肺部不好的人來說，多吃點黑木耳還是不錯的，最簡單的就是將黑木耳泡開沾點蒜吃就是很不錯的，希望對大家有幫助。