吃柿子不能吃什麼 選對吃法可治病

在我們的日常飲食中，許多的食物其實都是有著一定的利弊之處的，而柿子作為一種常見水果，許多人在平時也是會對柿子產生情有獨鍾的心理的，但是需要大家注意的是，吃柿子是有一定的禁忌的。

1、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

2、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

3、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃：中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。

4、柿子與酒：酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。

假如食用了柿子後想進食上述食物，建議應休息至少2個小時、待柿子消化後方可進食，避免引起不適症狀。

柿子食療方

1、治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子1000克，洗淨去柄，切碎搗爛，以潔淨紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，後以文火煎熬濃縮至稠粘時，加入蜂蜜1倍，再煎至濃稠時停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，沸水沖飲，每日2次。

2、治泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調味飲用，每日2次。

3、治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生薑4克，先將柿餅橫切成兩半，生薑切碎夾在柿餅內，以文火焙熟，去薑吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。

4、治寒瀉、水瀉：柿餅2個，放飯上蒸熟食。

5、治高血壓、慢性支氣管炎乾咳、咽痛：柿餅3枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用。

6、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用。

7、未成熟之青黃柿子一個，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血。

8、柿餅三個焙焦研末，衝開水服下，亦治吐血咳血。

9、柿餅焙焦研末，每服1.5克，一日三次，開水送服，治消化道潰瘍出血。

10、柿餅燒炭存性研末，沖老黃酒服，治產後出血。

吃柿子不能吃什麼呢？根據上文的介紹可知，柿子是人們在日常生活中經常進食的一種水果，但是，在吃柿子的同時，大家還需要對吃柿子後需要忌口的食物多多瞭解，從而避免因為誤食給身體造成的傷害。