吃什麼降火 春季降火四物湯

春天乾燥，很容易就會上火，加上喝水少，不喜歡吃水果、蔬菜，上火問題就會越發嚴重，該怎樣解決春季上火的問題呢？今天小編給大家推薦幾款降火湯，方法簡單、便捷，一起來學習下吧！

南瓜海帶湯

材料：南瓜、海帶、瘦肉。

做法：

1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗淨切件。

2、海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗淨，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。

菠菜銀耳湯

材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。

做法：

1、菠菜洗淨切段，用開水氽一下。銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。

2、香蔥去根須洗淨，切成細末。

3、鍋內放入銀耳，倒入適量清水。

黃豆燉排骨

材料：黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600㏄，鹽1小匙。

做法：

1、黃豆泡水放隔夜，取出瀝幹備用。

2、將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。老姜去皮切片備用。

3、將作法1～2的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下煮飯鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出薑片即可。

百合蜜棗湯

材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

做法：

1、豬肺買回來後，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內臟血液雜物至乾淨。

2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調味，上碟作菜，湯另飲。