苦蕎茶的功效與作用 在什麼季節喝苦蕎茶好？

苦蕎茶是我們非常熟悉的一款茶品，它含有非常豐富的營養價值，同時也含有多種實用的功效，那麼你知道在什麼季節喝苦蕎茶好呢？它能起到哪些功效呢？通過下文一起來瞭解一下吧。

在什麼季節喝苦蕎茶好？

苦蕎茶飲用是不分季節的，主要是跟你自身的身體條件有關，如果你經常性失眠，體內燥熱等，可以服用苦蕎茶。苦蕎具有降三高、清熱解毒的功效。最重要的是，好的苦蕎茶是用純苦蕎麥製作而成，三匠苦蕎茶無添加劑，色素等，是現代的健康飲品，每天多泡幾袋，對身體也沒有副作用，由於是純糧食的，所以也不用分季節飲用。

苦蕎茶的功效與作用

苦蕎茶中含有一定量的蘆丁，它能夠起到軟化血管的作用，苦蕎茶能夠起到降血脂和降血糖以及降血壓的作用，所以對於三高人群是非常有有益的，同時它還可以用來減肥敗毒和清理身體中的毒素呢，另外它可以起到用來啟動胰島素分泌等功能。

中醫學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。苦蕎茶內含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率，能有效防治糖尿病，並且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

苦蕎麥除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥中還有一種療效成分-維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的“金屬—硒—蛋白”複合物，有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。

苦蕎茶裡含有大量的蛋白質和碳水化合物以及脂肪和多種人體所需的微量元素，它們能夠提高身體的抗病能力，起到延緩衰老的作用，還可以增強抗氧化的作用呢。

苦蕎茶含有多種氨基酸（19種），其中有的是人體每天必需的，而且它的全部含量竟然高達11.82%。值得一提的是它裡面含有一種賴氨酸，它是小麥和稻米所沒有的物質。它裡面還含有豐富的清理蛋白，能夠將身體中的毒素排出體外，因為它裡面含有豐富的精氨酸，所以它可以預防體脂的增加。

注意事項

1、少部分人群食用蕎麥食品後會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏症狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

2、苦蕎能夠對胃酸過多的症狀進行輔助調節，不過需要注意的是苦蕎是偏涼的，所以對於胃寒的人或者患有胃部疾病的人來說不要食用太多，不然可能會出現腹瀉泛酸的現象。