當歸的功效與作用 當歸枸杞制酒方法

當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。

當歸枸杞酒

原料：500g白酒、當歸10g、枸杞子10g、糯米20g、白沙糖20g。

方法：將枸杞和當歸等配料全部清洗乾淨一邊，然後放入瓶中，倒入白酒，再搖晃均勻，大約泡一個月即可，每日搖晃一次，才能使幾種藥材的味道全部發揮出來。