吃菠菜好菠菜居然有五大養生功效

在我們的一日三餐中，蔬菜可謂是人們餐桌上所不可或缺的飲食組成，一般來說，在各種各樣的蔬菜中，大多數的蔬菜都是具有養生的功效的，而菠菜就是其中之一，為此，本文特將吃菠菜的五大養生功效介紹給大家。

1、補血養血

菠 菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的 各項功能，對各種出血症有益。維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便於人體吸收。對貧血有一定的治療作用。

2、預防感冒

菠菜中含有豐富的維生素A與維生素c,因此有助於預防感冒以及支氣管炎等病症。

3、強身健體

菠菜中合有多種氨基酸，如色氨酸、耽氨酸等。由於它是植物性食品，因此不會增加消化器官的負擔，也不會使血液混濁。常吃菠菜可起到消除疲勞、恢復健康、強身健體的作用。

4、促進消化

菠菜可以促進胃腸和胰腺分泌消化液，提高食物的消化吸收能力，因此，它是消化吸收能力不太好的兒童的理想食品。

5、抵抗衰老

科學研究發現，菠菜中含有豐富的維生素E,因而具有抗衰老和增強青春活力的作用。

其實，菠菜是屬於一種有著神奇養生功效的食物的，對於喜歡養生的人來說，其在平時更應該注重食物養生的方法，對於像菠菜這種能夠給對身體起到保護作用的食物，大家對於菠菜所具有的養生功效，顯然也是應該認真去進行瞭解的，而上文所講的抗衰老、促進消化、強身健體、預防感冒和補血養血這五大功效，就是吃菠菜會帶給人們的好處。