冬瓜的營養價值 冬季吃冬瓜的好處

很多人都認為冬瓜是夏天的食物，再加上大部份的人認為冬瓜性寒不適合在冬天吃。但是其實人家這冬瓜的名字不是白叫的，冬天該吃冬瓜。

傳統認為冬季天氣寒，寒邪易傷腎陽，宜食溫性食物以主，以食物熱氣治寒。而冬瓜性寒涼，所以入冬後，冬瓜就很快被很多人拒之口外了。冬氣溫下降，外面天寒地凍，可是人體內卻是“內火”，明顯上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎比別的季節多、厚厚的舌苔、尿黃、便秘、口幹，口渴這都是內熱。因為冬季本身空氣乾燥，我們為了保暖衣服穿的很厚，而且冬季都懶懶的，活動量相對不足，非常容易造成體內積熱。

而這時可以適當的食用冬瓜，《本草再新》：“清心火，瀉脾火，利濕去風，消腫止渴，解暑化熱。”雖然不是夏季，但是體內的暑熱還是可以很好的消除的。冬季乾燥，內熱散不出來，癤瘡，膿包之類的容易出來橫行。那不用怕，冬瓜可以幫你解決煩惱。在《本草衍義》冬瓜有記載：“患發背及一切癰疽，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣。”

另外由於天冷時人們吃油脂多、高熱量的食品比別的季節高，在加上冬天獨特的生理特點，冬天儲藏的特點，很容易易發胖，很多漂亮MM都過完冬都感覺自己豐滿了很多，尤其是腹部和臀部，很是抱怨長肉的冬季。

其實，冬瓜是有很好的減肥作用，從古時《神農本草經》：“令人悅澤好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老。”從現代營養學上分析：冬瓜的熱量低，每100克中含46能量（千焦），而冬瓜中本身還有很多營養素可以防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉。

如此看來冬瓜不是夏天的專屬食品，冬瓜也同樣屬於冬天。