很多人都認為冬瓜是夏天的食物, 再加上大部份的人認為冬瓜性寒不適合在冬天吃。 但是其實人家這冬瓜的名字不是白叫的, 冬天該吃冬瓜。
傳統認為冬季天氣寒, 寒邪易傷腎陽, 宜食溫性食物以主, 以食物熱氣治寒。 而冬瓜性寒涼, 所以入冬後, 冬瓜就很快被很多人拒之口外了。 冬氣溫下降, 外面天寒地凍, 可是人體內卻是“內火”, 明顯上呼吸道感染、咽喉炎、扁桃腺炎比別的季節多、厚厚的舌苔、尿黃、便秘、口幹, 口渴這都是內熱。 因為冬季本身空氣乾燥, 我們為了保暖衣服穿的很厚, 而且冬季都懶懶的,
而這時可以適當的食用冬瓜, 《本草再新》:“清心火, 瀉脾火, 利濕去風, 消腫止渴, 解暑化熱。 ”雖然不是夏季, 但是體內的暑熱還是可以很好的消除的。 冬季乾燥, 內熱散不出來, 癤瘡, 膿包之類的容易出來橫行。 那不用怕,
另外由於天冷時人們吃油脂多、高熱量的食品比別的季節高, 在加上冬天獨特的生理特點, 冬天儲藏的特點, 很容易易發胖, 很多漂亮MM都過完冬都感覺自己豐滿了很多, 尤其是腹部和臀部, 很是抱怨長肉的冬季。
其實, 冬瓜是有很好的減肥作用, 從古時《神農本草經》:“令人悅澤好顏色, 益氣不饑, 久服輕身耐老。 ”從現代營養學上分析:冬瓜的熱量低, 每100克中含46能量(千焦), 而冬瓜中本身還有很多營養素可以防止體內脂肪堆積, 還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉。
如此看來冬瓜不是夏天的專屬食品, 冬瓜也同樣屬於冬天。