如何吃桃子才營養 洗桃子的小方法

桃子是我們日常生活中很多人都喜歡吃的水果，但是我們都知道毛桃上面的毛是比較難洗乾淨的，很多人都是花費了很長時間才能洗乾淨，下面小編就教大家三個小竅門，讓你輕鬆洗掉毛桃中的毛：

三個小竅門教你洗掉“難纏”的桃毛

洗桃子小法：

桃子表面的絨毛不易清洗，洗桃也是需要小竅門的。

竅門一：先將桃子用水淋濕，抓一撮細鹽均勻塗在桃子表面，輕搓幾下，放在水中浸泡片刻，最後用清水沖洗幾遍。

竅門二：桃子不要沾水，用乾淨的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗。

竅門三：用堿水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下來。

吃桃子小法：

桃子如何吃？如果要充分地將桃子的香味、甘味發揮出來，不要把它放在冰箱中保存。因為在冰箱中，會使桃子的香味不斷揮發，而甘味也會隨之減少。因此，正確的做法是把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源並非果糖，因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右會產生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高，而存放在常溫的環境中，既能抑制酸味，果糖仍會發生作用，而且會具有蔗糖的味道。最可口的營養吃法是放在冷水（10℃）中浸泡20分鐘後食用，時間不能過長，否則會變淡而無味。