4種桂圓的吃法 女性常吃補血養顏又安眠

桂圓的功效與作用有很多，但根據吃法則有不同的養生效果。那麼，桂圓的吃法都有哪些呢?以下幾種養生食譜，女性常吃不但可以補血養顏，還可以安眠幫助快速入睡，實在是促進健康的一大利器。快來一起看看吧。

桂圓的功效與作用有很多，但根據吃法則有不同的養生效果。那麼，桂圓的吃法都有哪些呢？以下幾種養生食譜，女性常吃不但可以補血養顏，還可以安眠幫助快速入睡，實在是促進健康的一大利器。快來一起看看吧。

紅棗桂圓茶：補血養顏

在南方，氣候和水土燥熱，喝涼茶是普通市民都懂的。但如果女孩涼茶喝得太多，會令人身體發虛的，臉色蒼白，頭暈氣短。因此有時也要喝些補血的飲品才好，如黃鱔、豬肝、豬血、紅棗、桂圓、枸杞子、阿膠等富含蛋白質、鐵、葉酸和維生素B12的營養食物，是非常有好處。女人膚色白皙最漂亮，但是，女人臉色紅潤才健康哦！

材料：紅棗，桂圓，枸杞，當歸，雞蛋，紅糖

做法：

1、除了紅糖以外，所有東西洗乾淨放入煲裡小火慢燉，大約30分鐘後，加紅糖進去一起燉；

2、一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。

3、如果想當茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個30多分鐘也差不多了。

小訣竅：

1、煲的時間不用太嚴格，只要東西煲出味，你願燉長時間點可以，短時間點也行，因為最後統統都吃掉。

2、加入當歸會有點藥材味，也許有些人會有點喝不慣，你也可不放。當歸有補血活血，調經止痛，潤腸通便的作用。

桂圓紅棗豬心湯：安神補眠

桂圓幹是新鮮龍眼的果實曬乾而成，這可是個好東西，滋補功效顯著，可泡茶，也可煲湯，也能當零食吃，但是不能多吃啊，否則會上火噢。天氣變冷了，希望我這碗湯也能讓大家暖到心窩了，女孩子容易在寒冬出現手腳冰冷的現象，多半由於氣血不足，這碗桂圓紅棗豬心湯不僅養血，而且補心，對失眠，食欲不振，健忘的症狀有食療作用，睡眠好了，氣色自然也漂漂亮亮了。

材料：豬心豬心半個，姜，桂圓幹，紅棗，料酒

做法：

1、鍋裡放水燒開，放薑片，放料酒，豬心切薄片放進鍋去焯水，洗乾淨

2、把紅棗，桂圓，薑片和豬心放進燉盅，放水，隔水燉2個半小時，吃前放鹽調味。

小訣竅：

1、龍眼肉健脾開胃，養血補心，甯神益智，特別是對神經心悸有一定的作用。

2、如果經常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不寧，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此湯作食療。作為滋補用途，龍眼是優於其他果實的。

桂圓阿膠紅棗粥：補血養心

有時候可能不太吃飯食，想吃一些粥類的。現在天氣涼了，可以選擇一下補氣血的粥來喝哦！女人只有氣血足了，才會有好臉色，才會變得美美的。今天介紹的這個粥是甜粥，很好喝哦!

材料：粳米100克，桂圓肉20克，阿膠10克，棗（幹）10克，白酒15克

做法：

1、粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝幹水分；

2、取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡；

3、將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解；

4、桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核；

5、鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一；

6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；

7、加入融化的阿膠攪勻即可。

桂圓煲雞湯：滋補養顏

材料：柴雞1只（約1000g），幹桂圓30粒，冰糖5g，鹽1茶匙（5g）

做法：

1、柴雞宰殺後去毛和內臟（雞胗、雞心和雞肝留下），用流動的水沖洗乾淨，剁成大小適中的塊。幹桂圓去殼備用。

2、大火燒開煮鍋中的水，放入切好的雞塊，汆燙3分鐘撈出，以去除雜質和血沫。

3、將汆燙過的雞塊放入高壓鍋中，加入剝好的桂園、冰糖和鹽，再加入適量涼水（水量的多少依個人情況而定，如果喜歡喝湯就多加一些水，不喜歡就少加一些水）。

4、大火加熱，至高壓鍋噴氣後調成中小火，煲煮15分鐘。

5、待高壓鍋減壓後打開蓋子，將煲煮的雞湯和雞塊倒入瓦罐中，以中小火繼續煲煮30分鐘。

小訣竅：

1、煲湯時最好用新鮮的上等柴雞，並將整雞剁成塊，讓雞骨頭裡的營養充分溶解到湯裡。

2、如果能買到新鮮的活雞當然最好，如果買不到活雞則要慎重選擇。有些市場上出售的雞宰殺後沒有及時掏出內臟，時間久了內臟的味道就會滲透到雞肉中，從而影響雞肉的口感，而超市中售賣的雞因為是工廠化生產，保證了一定的衛生條件，所以味道反而會更好一些。

3、煮雞湯的時候鹽不要放太多，如果覺得味道太清淡可以在喝的時候再加鹽調味。

4、桂圓甘甜，特別適合女孩子食用，也可以用黃芪和黨參代替桂園，煲出的湯則有淡淡的中藥味道，也非常滋補。