四款另類五穀雜糧養生茶 補血益氣又排毒

如今現代人的飲食過於精細，卻失掉了一些珍貴的營養而又導致一些現代典型的病症，如肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、癌症等日益嚴重。而五穀雜糧營養豐富，富含纖維素，能幫助身體排毒，預防疾病，避免肥胖。五穀雜糧不僅可以吃，還可以“喝”。用五穀雜糧泡成的保健茶，養生功效非比尋常，很適合都市人飲用。

一、補血養生茶

面有菜色的美人，天天喝一杯，半個月後還你一臉好氣色。

綠豆是清涼解渴綠尖兵，藥用歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利尿。與明目降壓、潤喉止渴的作用，對消除中暑、食物中毒與小便不利等症有益。

飲用宜忌：綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用；也因容易導致脹氣。所以消化不良者宜適量食用。

茶材：綠豆、紅棗各30克，紅糖適量，水500ml。

作法：1、將綠豆、紅棗洗淨，瀝幹後和水一起入鍋中。

2、以大火煮滾後轉小火，煮至豆爛後，調入紅糖拌勻，濾渣取汁後即可飲用。

二、活血補身茶

經期後期或經量少時，可飲用此茶飲作為呵護虛弱身體之用。

飲用宜忌：有普林含高與質地較硬、不易消化的特性。尿酸或有痛風症狀者、消化功能差的人，不宜食用過多。

茶材：黑豆100克，蘇木10克，紅糖適量，水700ml。

作法：1、黑豆以水略洗，瀝幹備用。

2、鍋中加入黑豆、蘇木及水，燉煮至黑豆熟透後，撈除蘇木及黑豆。

3、再加入紅糖，攪攔至融化後即可飲用。

三、消炎明目茶

黃豆是植物中的肉類總管。黃豆中的卵磷脂與多樣維生素對人體有益。可改善心血管疾病與婦女性更年期症狀、老年癡呆症等：而其所富含的蛋白質更被譽為“農地裡長出來的肉類”！

飲用宜忌：黃豆含較高普林。故痛風或尿酸過高都不宜大量食用：而若痛風發作時應忌食，且黃豆較不易消化應避免過量食用。而其中含有胰蛋白酵素抑制劑，會引起噁心、嘔吐、腹瀉。煮熟後再食用較好。

茶材：黃豆30克，桑葉15克，水700ml。

作法：1、桑葉、黃豆洗淨瀝幹，和水同入鍋中，

2、先以大火煮至沸後，再轉小火慢慢熬，至王爛即可離火，濾渣取汗後即可飲用。

四、益肝解毒茶

餐前飲用用一杯香甜的紅豆花生茶飲，可有清熱解毒、緩和慢性肝炎的效用！

紅豆是利尿補血紅騎士。紅豆能利尿消腫。常被用來作為減肥食材；加上補血的卓越功效，除了對婦女經期有益，更可讓氣色盈潤，讓你不擦腮紅也漂亮！

飲用宜忌：紅豆藥性平緩。要治療水腫應長期食用才可看見效果：也因有利尿作用。所以尿多的應適量食用。若想使水腫與利尿的效果更加顯，則應用較細長的藥用赤小豆。

茶材：紅豆50克，帶皮花生25克，紅棗、紅糖各15克，水700ml。

作法：1、紅豆、帶皮花生洗淨、瀝幹，紅棗洗淨以溫開水浸泡約10分鐘後備用。

2、鍋中加入水，紅豆及帶皮花生，以小火燉煮1個半小時。

3、再加入紅棗紅、糖拌勻，再燉30分鐘後，即可濾渣取汁、倒入杯中飲用。