孕婦食譜 夏季孕婦飲食食譜養生大全

每一個季節孕婦的食譜都是有所不同的，對於孕婦來說夏季是最難熬的日子了，在夏季裡孕婦應該如何安排飲食呢？下面我們就一起來看看夏季孕婦食譜大全，希望能幫到大家！

山藥枸杞粥

大米洗淨，用水浸泡1小時；枸杞用溫水泡軟；山藥洗淨，去皮，搗成泥，放入碗中，加入麵粉拌勻成麵團，放入沸水中煮至浮起，撈出。鍋中加水，將大米放入，煮成粥；粥內加入枸杞、熟的山藥丸子及冰糖，稍煮片刻，即可。

山藥香菇雞

原料：

山藥100克，雞腿1個，胡蘿蔔1根，鮮香菇5朵，鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法：

1、山藥洗淨去皮，切成片；胡蘿蔔去皮，切成片；香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。

2、雞腿洗淨，剁成小塊，沸水焯過，去除血水後瀝幹。

3、將雞腿放鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，並放入香菇同煮，用小火慢煮。

4、煮10分鐘後，放入胡蘿蔔片、山藥片，再煮，煮至山藥片熟透後即可。

營養提示：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質，對於准媽媽有很好的食療作用。

羊肉山藥湯

山藥、胡蘿蔔洗淨、去皮，切成塊；枸杞用水泡軟。把切成小塊的羊肉放入水中，煮2~3分鐘，撈出去掉血末，瀝幹；把羊肉放入鍋中，加水燒開後，轉小火煮30分鐘，放入山藥塊、枸杞、胡蘿蔔，出鍋前，加鹽調味即可。

枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用，和山藥搭配食用更是事半功倍。大料、茴香、肉蔻等調味料不宜大量或者經常使用，但是配合羊肉，能夠使食物充滿誘人香味，促進食欲，准媽媽可以酌情添加。

砂仁鯽魚湯

材料：

砂仁3克，鯽魚150克，生薑、蔥、食鹽各適量。

做法：

鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗淨，將砂仁納入魚腹中，放入砂鍋內，加水適量，用大火燒開後放入生薑、蔥、食鹽即可。

紅參蒸鯽魚

材料：

活鯽魚25O克，紅參12克，火腿25克，蝦仁15克，雞湯、味精、薑、蔥、胡椒粉各適量。

做法：

1、將卿魚去鱗及內臟後洗淨，放入沸水中氽一下；蝦仁、紅參用溫水洗一下；火腿洗淨切片。

2、將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中，加拍破的薑、蔥，倒入雞湯，加少許鹽，蓋好，上籠蒸熟即可。

3、食時揀去薑、蔥，加味精、胡椒粉。

藿香粥

材料：

藿香15克（鮮品30克），粳米100克。

做法：

藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成後加入藿香汁調勻煮沸，一日內分3次服完。

鯽魚豆腐

材料：

豆腐25O克，鯽魚2條（400-600克）。

做法：

用鯽魚和豆腐一起煮湯，分二次飲食。