天天健康

春夏換季肌膚乾燥嚴重缺水 養生食譜滋補湯推薦

現在的人越來越注重養生了,那麼正值春夏換季的時節該如何養生呢?你需要喝點湯水滋補一下。春季養生食譜推薦,滋補湯品煲起來!

春季養生食譜

枸杞菜豬肝湯

枸杞菜豬肝湯

食材:豬肝100克、枸杞菜300克、姜、白醋和料酒5毫升、澱粉10克

做法:先將豬肝切片,過一下清水後,再用料酒、澱粉和薑絲醃制一會;湯鍋加入清水燒開後,放入少許的植物油和薑絲,再倒入豬肝,待食材都差不多熟透時,就能放入枸杞葉,1分鐘後放鹽調味就能享用。

功效:枸杞葉清熱解毒和明目,搭配補血氣的豬肝,能舒緩眼睛疲勞。

薏米淮山蓮藕排骨湯

薏米淮山蓮藕排骨湯

食材:淮山15克、薏米10克、紅棗5顆、蓮藕1節、排骨500克

做法:先將排毒洗淨切成塊,過一下沸水去腥味;往湯鍋中放入適量的蔥、薑、料酒,大火燒開後,撈起泡沫再放入淮山和薏米;隨後就能燉50分鐘,接著倒入切片的蓮藕和胡蘿蔔、紅棗,再燉30分鐘放鹽調味即可享用。

功效:薏米利尿祛濕,適合春季飲用。淮山、蓮藕則健脾開胃。

雙豆土茯苓豬瘦肉湯

雙豆土茯苓豬瘦肉湯

食材:祛濕豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陳皮1/4個、豬瘦肉300克、生薑

做法:兩種豆要提前至少兩個小時浸泡;豬肉洗淨後切成片狀,和生薑片一起放入湯鍋中,隨後加入八碗清水,待水沸騰後轉為文火繼續熬煮,最後放鹽調味即可食用。

功效:兩種豆類都有健脾祛濕的效果,加上土茯苓能清熱利濕、解毒利尿,十分滋補身體。

一般到換季的時節肌膚都是比較的乾燥,所以你可以喝點滋補的湯進行補充水分和滋補身體哈,希望以上的湯水你會喜歡哦。