紅花籽油的作用 怎麼吃紅花籽油最健康

說起紅花籽油，相信很多人在平時都曾經吃過，其是由天然的植物紅花的種子煉製而成的，一般來講，人們對於紅花這種中藥的作用是有所瞭解的，而紅花籽油自然也具有著紅花所擁有的部分作用，那麼，紅花籽油的作用有哪些呢？

紅花籽油是一種健康、珍貴的優質食用油，其主要成份為人體必需但又不能自行合成的不飽和脂肪酸--亞油酸，它能有效溶解膽固醇， 具有降血脂、清除血管內壁沉積物以及降血壓的作用，有"血管清道夫"的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果;所以可以適當的多吃一點。

紅花籽油的功效與作用：

1、紅花籽油營養豐富

紅花籽油的營養特別豐富，含有人體必須的八大營養，它們分別是蛋白質、礦物質和維生素以及糖與纖維素等，這些物質被人體吸收以後，能提高身體各器官功能，也能加快身體的正常代謝，可以讓人體中的多種有害物質隨代謝排出體外。

2、紅花籽油亞油酸含量高

紅花籽油中的亞油酸含量特別高，這是一種對人類身體健康特別重要的成分，它能把人體中的多種有害的酸性成分中和，調節人體酸堿平衡，對提高人類身體健康水準好處明顯。

3、紅花籽油能美容

紅花籽油具有不錯的美容功效，這種油脂中含有大量的維生素E，這種物質不但能抑制人體氧化反應的出現，還能延緩皮膚衰老，避免色素在皮膚表層沉積，對已經生成的色斑也有一定的淡化功效，平時多食用以後，會讓人們的皮膚變得爽滑細嫩而有彈性。

紅花籽油的吃法：

口服紅花籽油：精製的黃金功能紅花籽油可以直接口服。國內外臨床表明，每人每天食用60ml紅花籽油，一周後膽固醇下降10%以上，食用一個療程3個月後，血脂保持穩定。早晨空腹口服效果最佳。

沖調紅花籽油：1、將一個雞蛋打散並加20ml紅花籽油，再加蜂蜜一湯勺，用開水沖服，一天一次。可排毒、降脂、養顏;2、取紅花籽油20ml與鷹嘴豆粉30克，攪拌均勻後用開水沖調，一天一次。是高血脂、糖尿病患者的營養佳品。3、取紅花籽油10ml與200ml優酪乳，攪拌均勻後食用，可當做早餐，這是一些國外研究機構推廣的預防治療癌症的方法。

熱食紅花籽油：適用於煎、炸、熱炒，需注意溫度不要超過255℃，加熱時間不宜太長，最好將食物與油一起加熱，以免油的局部過熱。但注意，黃金功能紅花籽油這種高檔食用油一旦高溫加熱，營養成分會有一些流失。

冷食紅花籽油：紅花籽油色淡味淡，清澈透亮，涼拌菜時可做明油，豐富營養又能提高口感。

其實，紅花籽油是油類產品中十分珍貴的一種，其在營養的供給、美容養顏等方面都是有著突出的作用的，而在現實生活中，大家在對紅花籽油的作用有所認可後，也需要對其具體的吃法進行瞭解。