靈芝配什麼煲湯好 靈芝煲湯的好處有哪些
說到靈芝大家第一想法就是一種很名貴的藥材，而且對於治療疾病和保護身體健康都是很有用的。尤其是大家在一些電視裡看到說什麼靈芝可以包治百病，更是對於靈芝的實際情況有著很多的好奇，其實靈芝卻有很大的藥用價值，但真的是不是有電視裡說的那麼誇張。下麵就去看下靈芝煲湯的好處有哪些?
烏雞湯含有豐富的蛋白質、黑色素、多種維生素和微量元素等物質， 食用烏雞湯可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。
抗衰抗癌
烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。
調治婦科疾病
烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。《本草綱目》認為“(烏雞)益產婦，治婦人崩中帶下”。
養身防病
烏雞含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品。近年研究還證明，烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力，防止老年性癡呆症，預防腦血栓和心肌梗死。
提高免疫力
烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力。
關於靈芝煲湯的好處有哪些，大家也看到了具體的答案了。其實在生活中靈芝不僅僅是單獨的作為藥物來使用的，放到一些藥膳中熬制也是有著很大的幫助的。而且喝一些藥膳不僅有強身健體的作用，對於女性來說還有美容養顏的作用呢。
1、靈芝水煎法：
將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，像煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、腹瀉等症；
2、靈芝泡酒：
將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症；
3、靈芝燉肉：
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於治療肝硬化；
4、靈芝銀耳羹：
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症；
5、靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳（雲耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。根據靈芝的特點，現介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法：
靈芝飲品：取靈芝（整芝）切片後加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
靈芝黑白木耳湯
材料：靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉
做法：將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗乾淨;瘦肉洗乾淨之後切碎;然後全部放入乾淨的鍋中，加入適量的清水熬煮。
靈芝杞子南棗乳鴿湯
材料：靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生薑片
做法：將所有的食材洗乾淨，然後一起放入鍋中，加入適量的清水，武火燒開之後文火慢燉，直到乳鴿軟爛之後就可以起鍋了。
功效：能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補氣益血，對於治療精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。
靈芝蓮子清雞湯
材料：靈芝、蓮子、陳皮、雞
做法：將靈芝、蓮子、陳皮洗乾淨，雞去毛之後洗乾淨;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後小火慢燉，直到雞肉軟爛之後就可以起鍋了。
功效：靈芝怎麼吃效果好，這道食譜能夠很好的達到健脾開胃、保健身體的作用。適用於分娩之後的女性，或者是氣血不足的患者。
靈芝含有多種氨基酸，蛋白質，生物鹼、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分。可養心安神，寂肺益氣，滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。
靈芝黑白木耳湯
材料：靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉
做法：將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗乾淨;瘦肉洗乾淨之後切碎;然後全部放入乾淨的鍋中，加入適量的清水熬煮。
功效：能夠有效的滋養身體、補腦防癌、降低血壓、預防各種慢性疾病。
靈芝杞子南棗乳鴿湯
材料：靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生薑片
做法：將所有的食材洗乾淨，然後一起放入鍋中，加入適量的清水，武火燒開之後文火慢燉，直到乳鴿軟爛之後就可以起鍋了。
功效：能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補氣益血，對於治療精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。
靈芝蓮子清雞湯
材料：靈芝、蓮子、陳皮、雞
做法：將靈芝、蓮子、陳皮洗乾淨，雞去毛之後洗乾淨;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後小火慢燉，直到雞肉軟爛之後就可以起鍋了。
功效：靈芝怎麼吃效果好，這道食譜能夠很好的達到健脾開胃、保健身體的作用。適用於分娩之後的女性，或者是氣血不足的患者。
靈芝含有多種氨基酸，蛋白質，生物鹼、香豆精、甾類、三萜類、揮發油、甘露醇、樹脂及糖類、維生素B2、維生素C、內酯和酶類。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等為其所含酸內的主要成分。可養心安神，寂肺益氣，滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。
靈芝：主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。有神經抑制、降壓、強心、祛痰、護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。 花膠：滋陰養顏、補腎益精、滋養筋脈，腰膝酸軟身體虛弱者最適宜經常食用。 紅蘿蔔：明目美容、防癌、抗氧化、調節免疫力，預防感冒、便秘和心血管疾病，促進新陳代謝，適合各種體質人群食用。
材料
靈芝，花膠，豬頸骨，紅蘿蔔，薑片
做法
1、準備靈芝一個，花膠三四支，紅蘿蔔一兩條，用水洗淨；姜洗淨切成片；
2、將豬頸骨以清水洗淨後，放入一鍋開水裡焯水，以除去浮油髒物等；
3、用煲子加入適量水煮開後，放進全部材料，大火煮開二十分鐘左右，再用中小火煲一個半小時。
4、上煲前加入適量的鹽以調味即可。溫馨提示：因靈芝和花膠要煮兩個鐘頭左右才讓湯水更入味，所以煲子里加水時應放多些。
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