自製健康小零食，讓孩子告別垃圾食品！

果凍

材料準備：

純牛奶200ml，QQ糖11粒(數量多少決定果凍的軟硬程度 )，葡萄乾少許(可不放)。

將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器內，撒入少許葡萄乾。

冷卻後放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱裏取出後，一切就OK了。真得粉不錯哦!

奶味十足，果凍又嫩嫩的。好好吃的。有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。

牛奶凍

材料準備：

1、牛奶

2、一包棉花糖 (袋裝，各大超市均有銷售)

3、水果 (種類不限，看個人喜愛)

製作方法：

1、將牛奶倒入鍋內加熱

2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化

3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用

4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍) 5、3個小時後，從冰箱取出後霜淇淋乳酪就做好啦!

港式甜點雙皮奶

材料準備：

500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡;雞蛋兩到三只;白糖若干，視口味而定，個人建議多加糖。

製作方法：

先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐裏熱兩分鐘，冷卻。拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。

注意：

1、蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗裏。冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗裏。

2、牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻,再倒入有奶皮的小碗裏，奶皮會慢慢的浮起來。

3、然後把牛奶放鍋裏隔水蒸十到十五分鐘，最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱裏冰一會兒口味更佳。

4、如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶，總之，看個人口味自己創意啦。

草莓蛋糕

材料準備：

嫩豆腐1塊草莓450克 蛋白2個 鮮奶1/4杯 奇異果1個 煉奶少許

鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數滴

製作方法：

1.將草莓(225克)、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鐘即成。

2.取出後倒去水分，淋上少許煉奶。