烏梅飲功效與作用

烏梅也叫酸梅，大家在平時應該都會吃一些酸梅吧，最有名的應該就是酸梅湯了，在很多的地方都有賣酸梅湯的，特別是到了夏天，能夠喝上一口涼涼的酸梅湯是不是感覺很過癮呢，烏梅的營養價值還高，能夠很好的保護我們的肝臟，肝病的患者可以多吃一些烏梅，下面我們看看烏梅泡水喝的功效。

烏梅泡水喝的味道很好，而且藥用價值很高，烏梅也就是酸梅，大家對酸梅應該都瞭解吧，平時是不是經常會喝一些酸梅湯，特別是到了夏天，喝酸梅湯更是很幸福的事情，下面我們看看烏梅泡水喝的功效。

【烏梅泡水的作用】：

酸梅湯(去火潤喉)

烏梅，山楂，甘草，陳皮，桂花共80克

製作方法：

1.白水煮沸，放入把山楂，烏梅，甘草，陳皮。

2.煮十分鐘，放入冰糖後，再煮1-2分鐘。或者晾涼後加入蜂蜜。

大功告成，很簡單，味道很好，而且全健康，無防腐劑。多喝一些，就不會覺得那麼燥熱了。

酸梅、烏梅本身有解暑的作用，熬完了以後，放一點蜂蜜或冰糖。胃寒的人放棗花蜜，晾涼後喝很好。

【飲用須知】

1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱裡放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。

2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。

3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了!

【烏梅的藥用價值】：

1、防老化

若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

2、清血

現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增，日子久了，血液迴圈惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。

3、增加能量

當血液淨化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅裡的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。

4、保護消化系統

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裡腐化。醫學|教育網搜索整理

5、消除疲勞

當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體裡過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣裡，好不容易回到家裡時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。

6、消除便秘

烏梅裡的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

7、增進食欲

長期性的無食欲是身體裡的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病後食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能説明恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。

8、解酒功能

烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水裡約5分鐘，然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

烏梅泡水喝的功效很多，烏梅對我們的身體是很好的，能夠很好的軟化血管，預防一些心腦血管的疾病，特別是女性在懷孕的時候會出現孕吐的症狀，如果能夠喝一些烏梅湯就能夠很好的緩解這樣的症狀了。

烏梅湯的功效與作用是很多的，烏梅對於肝臟的作用是很大的，因此有肝病的患者可以多喝一些烏梅湯，而且烏梅湯能夠起到延緩衰老的作用，女性朋友可要記住了，要多喝一些烏梅湯哦。

烏梅的作用與功效

1、止渴

烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。

2、止咳

烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。

3、止瀉

烏梅能澀腸止瀉痢，可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。

4、止痛

一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液迴圈，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(藥液可重複加熱使用)。

5、止血

烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹餘糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。

烏梅湯做法

【處方】白梅(二十九枚) 檀香(三兩) 甘草(四兩) 鹽(五兩)

【制法】上為細末。

【功能與主治】治中熱，五心煩躁，霍亂嘔吐，口幹煩渴，津液不通。

【用法與用量】每服二錢，入生薑五片，青竹葉七片，粳米百粒，水煎服。

【摘錄】明·方賢著《奇效良方》

烏梅湯

【藥物組成】黃連2兩，阿膠(炙)2兩，梔子30枚，烏梅20枚，黃柏1兩。

【處方來源】《外台》卷二十五引《肘後方》。

【方劑主治】熱下(匿蟲)，療熱水穀下痢。

【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分為2服。

製作的方法：先將烏梅山楂甘草這三味沖洗乾淨放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。

30分鐘後，就可以直接上灶開煮!先大火將水燒沸，然後用小火煮30分鐘就OK啦.然後開鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了.根據個人的口味愛好加入適量的冰糖，這樣，一鍋美美的烏梅湯就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧! 功效：

烏梅湯的功效與作用大家是不是瞭解了呢，但是大家要知道烏梅湯具有內斂的功效，因此在發燒的人就不適合喝了，如果不注意喝了烏梅湯，就會造成高燒不退的現象，想要喝烏梅湯，就要等到燒退了再喝吧，大家要記住哦。