烏梅也叫酸梅， 大家在平時應該都會吃一些酸梅吧， 最有名的應該就是酸梅湯了， 在很多的地方都有賣酸梅湯的， 特別是到了夏天， 能夠喝上一口涼涼的酸梅湯是不是感覺很過癮呢， 烏梅的營養價值還高， 能夠很好的保護我們的肝臟， 肝病的患者可以多吃一些烏梅， 下面我們看看烏梅泡水喝的功效。
烏梅泡水喝的味道很好， 而且藥用價值很高， 烏梅也就是酸梅， 大家對酸梅應該都瞭解吧， 平時是不是經常會喝一些酸梅湯， 特別是到了夏天， 喝酸梅湯更是很幸福的事情， 下面我們看看烏梅泡水喝的功效。
【烏梅泡水的作用】：
酸梅湯(去火潤喉)
烏梅， 山楂， 甘草， 陳皮， 桂花共80克
製作方法：
1.白水煮沸， 放入把山楂， 烏梅， 甘草， 陳皮。
2.煮十分鐘， 放入冰糖後， 再煮1-2分鐘。 或者晾涼後加入蜂蜜。
大功告成， 很簡單， 味道很好， 而且全健康， 無防腐劑。 多喝一些， 就不會覺得那麼燥熱了。
酸梅、烏梅本身有解暑的作用， 熬完了以後， 放一點蜂蜜或冰糖。 胃寒的人放棗花蜜， 晾涼後喝很好。
【飲用須知】
1、做好的酸梅湯一次喝不完， 可以在冰箱裡放幾天。 但在常溫下， 酸梅湯是很容易變質的， 如果看到表面有細細的泡沫浮起， 就說明已經變質不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味， 飲用時放些冰塊可以減輕澀味。
3、新手做出來的酸梅湯， 很可能太濃或者太淡， 火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了!
【烏梅的藥用價值】：
1、防老化
若要真正的享受長壽， 就不應該受老化病的折磨。 吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌， 而這種荷爾蒙能預防老化。 所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。
2、清血
現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。 吃了這些食物會致使血液裡的毒素劇增， 日子久了， 血液迴圈惡化而產生酸素。 每天吃一個烏梅可幫助清掃血液， 使血液流動量正常化， 排除過量的酸素。
3、增加能量
當血液淨化時， 新陳代謝就增強， 身體自然會恢復能量。 烏梅裡的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素， 還有能預防疾病及消除疲勞。
4、保護消化系統
烏梅有消毒的功能， 也防止食物在腸胃裡腐化。 醫學|教育網搜索整理
5、消除疲勞
當你覺得疲倦時， 在身理上只是因為身體裡過多的酸素致使。 所以當你下班被困在車陣裡， 好不容易回到家裡時， 覺得累斃了， 建議你吃一個烏梅， 倦意很快就會消除。
6、消除便秘
烏梅裡的蘋果酸把適量的水分導引到大腸， 形成糞便而排出體外。
7、增進食欲
長期性的無食欲是身體裡的一些器官操作得不好， 食欲因為壓力， 吃過量， 也因為肝臟， 胃及大腸的功能不好， 生病後食欲也差了。 若要康復得快， 需要吃東西， 能説明恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。
8、解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好， 在興高采烈歡慶佳節時， 難免會喝多幾杯， 睡醒時頭痛欲裂時， 可嘗試喝一杯烏梅番茶。 做法是這樣的：用一個烏梅， 泡在一杯溫水裡約5分鐘， 然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
烏梅泡水喝的功效很多，烏梅對我們的身體是很好的，能夠很好的軟化血管，預防一些心腦血管的疾病，特別是女性在懷孕的時候會出現孕吐的症狀，如果能夠喝一些烏梅湯就能夠很好的緩解這樣的症狀了。
烏梅湯的功效與作用是很多的，烏梅對於肝臟的作用是很大的，因此有肝病的患者可以多喝一些烏梅湯，而且烏梅湯能夠起到延緩衰老的作用，女性朋友可要記住了，要多喝一些烏梅湯哦。
烏梅的作用與功效
1、止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。
2、止咳
烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3、止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。
4、止痛
一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液迴圈，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(藥液可重複加熱使用)。
5、止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹餘糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。
烏梅湯做法
【處方】白梅(二十九枚) 檀香(三兩) 甘草(四兩) 鹽(五兩)
【制法】上為細末。
【功能與主治】治中熱，五心煩躁，霍亂嘔吐，口幹煩渴，津液不通。
【用法與用量】每服二錢，入生薑五片，青竹葉七片，粳米百粒，水煎服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
烏梅湯
【藥物組成】黃連2兩，阿膠(炙)2兩，梔子30枚，烏梅20枚，黃柏1兩。
【處方來源】《外台》卷二十五引《肘後方》。
【方劑主治】熱下(匿蟲)，療熱水穀下痢。
【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分為2服。
製作的方法：先將烏梅山楂甘草這三味沖洗乾淨放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。
30分鐘後，就可以直接上灶開煮!先大火將水燒沸，然後用小火煮30分鐘就OK啦.然後開鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了.根據個人的口味愛好加入適量的冰糖，這樣，一鍋美美的烏梅湯就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧! 功效：
烏梅湯的功效與作用大家是不是瞭解了呢，但是大家要知道烏梅湯具有內斂的功效，因此在發燒的人就不適合喝了，如果不注意喝了烏梅湯，就會造成高燒不退的現象，想要喝烏梅湯，就要等到燒退了再喝吧，大家要記住哦。
然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。烏梅泡水喝的功效很多，烏梅對我們的身體是很好的，能夠很好的軟化血管，預防一些心腦血管的疾病，特別是女性在懷孕的時候會出現孕吐的症狀，如果能夠喝一些烏梅湯就能夠很好的緩解這樣的症狀了。
烏梅湯的功效與作用是很多的，烏梅對於肝臟的作用是很大的，因此有肝病的患者可以多喝一些烏梅湯，而且烏梅湯能夠起到延緩衰老的作用，女性朋友可要記住了，要多喝一些烏梅湯哦。
烏梅的作用與功效
1、止渴
烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。
2、止咳
烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。
3、止瀉
烏梅能澀腸止瀉痢，可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎，取得了明顯的療效。
4、止痛
一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液迴圈，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(藥液可重複加熱使用)。
5、止血
烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹餘糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。
烏梅湯做法
【處方】白梅(二十九枚) 檀香(三兩) 甘草(四兩) 鹽(五兩)
【制法】上為細末。
【功能與主治】治中熱，五心煩躁，霍亂嘔吐，口幹煩渴，津液不通。
【用法與用量】每服二錢，入生薑五片，青竹葉七片，粳米百粒，水煎服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
烏梅湯
【藥物組成】黃連2兩，阿膠(炙)2兩，梔子30枚，烏梅20枚，黃柏1兩。
【處方來源】《外台》卷二十五引《肘後方》。
【方劑主治】熱下(匿蟲)，療熱水穀下痢。
【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分為2服。
製作的方法：先將烏梅山楂甘草這三味沖洗乾淨放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。
30分鐘後，就可以直接上灶開煮!先大火將水燒沸，然後用小火煮30分鐘就OK啦.然後開鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了.根據個人的口味愛好加入適量的冰糖，這樣，一鍋美美的烏梅湯就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧! 功效：
烏梅湯的功效與作用大家是不是瞭解了呢，但是大家要知道烏梅湯具有內斂的功效，因此在發燒的人就不適合喝了，如果不注意喝了烏梅湯，就會造成高燒不退的現象，想要喝烏梅湯，就要等到燒退了再喝吧，大家要記住哦。