薄荷葉具有醫用和食用雙重功能，如何泡水喝？

薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。泡澡可以可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠，但是洗澡就沒效果，還是食用效果最好，但是晩上不宜飲用過多，以免造成睡眠困擾。薄荷葉怎樣泡水喝呢？薄荷葉泡水喝有什麼功效和作用呢？

薄荷葉的功效與作用

薄荷葉泡水怎麼做：

食材：薄荷、菊花少許

做法：將菊花與薄荷一起放入茶杯中，加蓋沖泡5-10分鐘即可。

菊花清熱解毒、緩解疲勞，與具有提神效果的薄荷一起沖飲效果更佳。

一、薄荷葉的功效與作用

中醫認為，薄荷性涼味辛，歸肺、肝經。當工作緊張的時候，人容易產生煩躁易怒、失眠等肝氣鬱結的症狀，吃點薄荷，可以順應春季升發之氣，起到促進新陳代謝、緩解壓力、清熱解乏、增進食欲、幫助消化的作用。

營養學家認為，薄荷中主要含有揮發油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風散熱，辟穢解毒的功效，由於薄荷具有一種獨特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。

二、薄荷葉泡茶功效

除了疲勞犯困之外，當身體出現打嗝、咳嗽、頭痛、感冒、流感、噁心、嘔吐、咽喉疼痛和消化不良等症狀，也可以試試薄荷。薄荷的吃法也很多，其清涼微辛的味道非常適合製作飲料。

頭痛、咽喉不適時，可以泡杯薄荷玫瑰花茶。新鮮的薄荷葉還經常用於製作果汁，在攪拌好的果汁裡放入適量薄荷葉和冰粒，如薄荷檸檬水、薄荷橙汁等，冰鎮提神，清心怡神。

需要注意的是，薄荷輕清發汗，食多易耗氣動氣，病後體虛、容易出汗者和孕婦不宜食用。

三、薄荷葉泡茶的注意事項

現在是健身的季節，大汗淋漓後，會身熱口渴，此時來一杯水才愜意，而薄荷水是最佳選擇。薄荷水有冰涼清爽的感覺，少量薄荷水更能帶來一大杯水的消除口渴感覺的效果。而中醫上講薄荷為辛涼類解表藥，具有消風散熱的作用，運動後喝上薄荷水，還能説明身體加速新陳代謝，排除廢料和毒素。

薄荷茶的做法大全

冰糖薄荷茶

材料：薄荷葉5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁

製作方法：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。

功效：據最近的研究報導，薄荷可以防止痙攣、放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。工作在電腦前的上班族，當感到精神不濟時應喝杯清涼的薄荷茶，這有利於提神醒腦、緩解壓力。另外，由於薄荷具有一種獨特的芳香，將薄荷茶拿來漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。

玫瑰薄荷茶

材料：玫瑰花幹花蕾4-5顆 薄荷少量(二、三錢即可)

製作方法：將幹玫瑰花與薄荷一同放入杯中，加蓋到10-15分鐘，待茶涼後飲用提神效果更佳。

功效：人的情緒在春季的時候容易出現波動，而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可驅除疲勞，使人感覺煥然一新，並且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中苦澀味，一舉兩得。

薄荷菊花茶

材料：薄荷3錢 菊花2錢

製作方法：將菊花與薄荷一起放入茶杯中，加蓋沖泡5-10分鐘即可。

功效：菊花可清熱解毒、緩解疲勞作用，與具有提神效果的薄荷一起沖飲可使效果更佳。

青蒿薄荷茶

[原料] 青蒿15克，薄荷5克。

[製作] 上藥放入茶杯內，沖入開水，加蓋悶泡15分鐘，待冷後代茶飲用。

[用法] 每日1劑，分數次飲服。連用3日可愈。

[功效] 清虛熱，解暑。適用於中暑發熱。

薄荷葉泡水喝的功效

薄荷葉有散風熱、止癢的作用。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。

薄荷能提神解鬱，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用.

薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。記載薄荷：主賊風傷寒，發汗，治惡氣心腹脹痛。中醫也認為薄荷性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功，知其具有興奮大腦、促進血液迴圈、發汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，並消除頭痛、牙痛、噁心感，及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等症狀，且可緩和頭痛，促進新陳代謝，對於呼吸道的發炎症狀有治療作用；還可降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠

薄荷葉泡水的功效雖然很好，但是除薄荷葉泡水外，薄荷還有很多其他用處：新鮮薄荷常用於製作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味；也可做成消炎消腫的潤膚水。另外，可將生葉揉碎把汁液塗在蟲咬、太陽穴、或及肌肉酸痛的部分，以達嚲到止癢、止痛消腫，減輕酸痛的效果。亁薄荷則可用於泡澡，以緩和肩膀酸痛、神經痛；也能製成收斂水淨化肌膚，或各式手工藝品。也因其有提神醒腦、舒緩肌肉及止痛的作用，所以也是製作各種藥油、藥膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被製成如香皂、牙膏及除臭劑等商品販賣。

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