薄荷具有醫用和食用雙重功能， 主要食用部位為莖和葉， 也可榨汁服。 在食用上， 薄荷既可作為調味劑， 又可作香料， 還可配酒、沖茶等。 泡澡可以可平緩緊張憤怒的情緒， 能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠， 但是洗澡就沒效果， 還是食用效果最好， 但是晩上不宜飲用過多， 以免造成睡眠困擾。 薄荷葉怎樣泡水喝呢？薄荷葉泡水喝有什麼功效和作用呢？
薄荷葉的功效與作用
薄荷葉泡水怎麼做：
食材：薄荷、菊花少許
做法：將菊花與薄荷一起放入茶杯中， 加蓋沖泡5-10分鐘即可。
菊花清熱解毒、緩解疲勞， 與具有提神效果的薄荷一起沖飲效果更佳。
一、薄荷葉的功效與作用
中醫認為， 薄荷性涼味辛， 歸肺、肝經。 當工作緊張的時候， 人容易產生煩躁易怒、失眠等肝氣鬱結的症狀， 吃點薄荷， 可以順應春季升發之氣， 起到促進新陳代謝、緩解壓力、清熱解乏、增進食欲、幫助消化的作用。
營養學家認為， 薄荷中主要含有揮發油， 油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等， 具有疏風散熱， 辟穢解毒的功效， 由於薄荷具有一種獨特的芳香， 將薄荷茶拿來漱口或飲用， 不僅能齒頰留香、口氣清新， 還可以消除牙齦腫痛。
二、薄荷葉泡茶功效
除了疲勞犯困之外， 當身體出現打嗝、咳嗽、頭痛、感冒、流感、噁心、嘔吐、咽喉疼痛和消化不良等症狀， 也可以試試薄荷。 薄荷的吃法也很多， 其清涼微辛的味道非常適合製作飲料。
頭痛、咽喉不適時， 可以泡杯薄荷玫瑰花茶。 新鮮的薄荷葉還經常用於製作果汁， 在攪拌好的果汁裡放入適量薄荷葉和冰粒， 如薄荷檸檬水、薄荷橙汁等， 冰鎮提神， 清心怡神。
需要注意的是， 薄荷輕清發汗， 食多易耗氣動氣， 病後體虛、容易出汗者和孕婦不宜食用。
三、薄荷葉泡茶的注意事項
現在是健身的季節， 大汗淋漓後， 會身熱口渴， 此時來一杯水才愜意， 而薄荷水是最佳選擇。 薄荷水有冰涼清爽的感覺， 少量薄荷水更能帶來一大杯水的消除口渴感覺的效果。
薄荷茶的做法大全
冰糖薄荷茶
材料：薄荷葉5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁
製作方法：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中，
功效：據最近的研究報導， 薄荷可以防止痙攣、放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。 而薄荷茶可以刺激食物在消化道內的運動， 幫助消化， 尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。 工作在電腦前的上班族， 當感到精神不濟時應喝杯清涼的薄荷茶， 這有利於提神醒腦、緩解壓力。 另外， 由於薄荷具有一種獨特的芳香， 將薄荷茶拿來漱口或飲用， 不僅能齒頰留香、口氣清新， 還可以消除牙齦腫痛。
玫瑰薄荷茶
材料：玫瑰花幹花蕾4-5顆 薄荷少量(二、三錢即可)
製作方法：將幹玫瑰花與薄荷一同放入杯中，加蓋到10-15分鐘，待茶涼後飲用提神效果更佳。
功效：人的情緒在春季的時候容易出現波動，而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可驅除疲勞，使人感覺煥然一新，並且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中苦澀味，一舉兩得。
薄荷菊花茶
材料：薄荷3錢 菊花2錢
製作方法：將菊花與薄荷一起放入茶杯中，加蓋沖泡5-10分鐘即可。
功效：菊花可清熱解毒、緩解疲勞作用，與具有提神效果的薄荷一起沖飲可使效果更佳。
青蒿薄荷茶
[原料] 青蒿15克，薄荷5克。
[製作] 上藥放入茶杯內，沖入開水，加蓋悶泡15分鐘，待冷後代茶飲用。
[用法] 每日1劑，分數次飲服。連用3日可愈。
[功效] 清虛熱，解暑。適用於中暑發熱。
薄荷葉泡水喝的功效
薄荷葉有散風熱、止癢的作用。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷能提神解鬱，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用.
薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。記載薄荷：主賊風傷寒，發汗，治惡氣心腹脹痛。中醫也認為薄荷性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功，知其具有興奮大腦、促進血液迴圈、發汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，並消除頭痛、牙痛、噁心感，及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等症狀，且可緩和頭痛，促進新陳代謝，對於呼吸道的發炎症狀有治療作用；還可降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠
薄荷葉泡水的功效雖然很好，但是除薄荷葉泡水外，薄荷還有很多其他用處：新鮮薄荷常用於製作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味；也可做成消炎消腫的潤膚水。另外，可將生葉揉碎把汁液塗在蟲咬、太陽穴、或及肌肉酸痛的部分，以達嚲到止癢、止痛消腫，減輕酸痛的效果。亁薄荷則可用於泡澡，以緩和肩膀酸痛、神經痛；也能製成收斂水淨化肌膚，或各式手工藝品。也因其有提神醒腦、舒緩肌肉及止痛的作用，所以也是製作各種藥油、藥膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被製成如香皂、牙膏及除臭劑等商品販賣。
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薄荷菊花茶
材料：薄荷3錢 菊花2錢
製作方法：將菊花與薄荷一起放入茶杯中，加蓋沖泡5-10分鐘即可。
功效：菊花可清熱解毒、緩解疲勞作用，與具有提神效果的薄荷一起沖飲可使效果更佳。
青蒿薄荷茶
[原料] 青蒿15克，薄荷5克。
[製作] 上藥放入茶杯內，沖入開水，加蓋悶泡15分鐘，待冷後代茶飲用。
[用法] 每日1劑，分數次飲服。連用3日可愈。
[功效] 清虛熱，解暑。適用於中暑發熱。
薄荷葉泡水喝的功效
薄荷葉有散風熱、止癢的作用。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，泡法同普通茶葉一樣，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。
薄荷能提神解鬱，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。注意孕婦切勿過量飲用.
薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份。記載薄荷：主賊風傷寒，發汗，治惡氣心腹脹痛。中醫也認為薄荷性涼味辛，有宣散風熱、淸頭目、透疹之功，知其具有興奮大腦、促進血液迴圈、發汗，與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用。薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，並消除頭痛、牙痛、噁心感，及皮膚搔癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘丟等症狀，且可緩和頭痛，促進新陳代謝，對於呼吸道的發炎症狀有治療作用；還可降低血壓、滋補心臟。其淸涼香氣，還可平緩緊張憤怒的情緒，能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠
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