太冷了，喝點暖身湯吧
用最原始的暖身食材煲出的養生湯，摒棄了雜亂虛晃的各種噱頭，只是踏踏實實的一碗湯。喝完暖暖的，身心都跟著妥帖。那麼有什麼食物可以讓我們在寒冷的冬天暖暖身子？下面小編就來個大家介紹暖身湯食譜！
煲暖身湯的食材越幹越好，也就是說，用乾薑片、幹紅棗、幹枸杞和原滋原味的老紅糖小火慢慢煲煮，一直煮到各宗食材均已膨脹，便趁熱喝下，並吃掉紅棗和枸杞。如果沒有乾薑用新鮮薑片代替也可以，但是另外兩種食材一定要用幹的。
最地道的辦法是用爐火，但是這在城市中已經極難尋到。那麼就儘量用最小的火來煲，耐下心來等待一碗足以溫暖自己的湯，就像耐下心來等待一位老朋友，你知道，那是多麼酣暢的事情。
至於功效，最顯著的是補血養顏，滋陰暖胃。是女人秋冬季節可以常喝的熱飲，對痛經和手腳冰冷也有明顯的改善。值得注意的一點是，紅糖不要選擇那些帶有附加功效的，就用原味的紅糖，老糖最理想。
用料
紅糖 100g
薑 3片
枸杞 50g
幹紅棗 50g
純淨水 適量
四寶暖身湯的做法
將全部食材放入奶鍋中，加入2/3滿的純淨水
用最小火煮至枸杞膨脹後保持沸騰10分鐘即可
趁熱喝並且吃掉紅棗和枸杞，經期中的朋友不要喝太多，以免增大血量，經期前後可以多喝，對痛經和經期手腳冰冷有改善
沙參玉竹豬皮湯
材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。
製作：先將豬皮表面的毛刮淨，置於沸水中焯5分鐘，減少皮下的油脂，撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗淨。陳皮並切成細絲狀，沙參折斷成約3釐米長。然後將湯料共放入湯煲內，加進適量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小時，調味即可。
功效：本湯有補充蛋白質，增強身體免疫力，潤澤肌膚的作用。
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雪梨木瓜燉冰糖
材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。
製作：先將雪梨、熟木瓜洗淨，去除外皮、內核，切成粗件放入燉盅內，加進冰糖，再加入適量冷開水，用武火隔水燉1小時即可。
功效：本燉品有養陰清潤，並具有美顏的功效。
紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯
材料：紅蘿蔔250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個。
製作：用刀刮去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨，切成小段；竹蔗洗淨後砍成小段；豬腱肉洗淨切成粗件。然後將紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內，慢火煲1~2小時，調味即可。
功效：本湯能養陰生津，滋養肌膚。
花膠瘦肉羹
材料：花膠(或吻膠)150克，鮮豬瘦肉絲100克，生薑絲5克，食鹽適量。
製作：先將豬瘦肉洗淨切絲；然後將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細條放入壓力鍋內，加進適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進肉絲、生薑絲攪混煮熟，調味食用。
功效：本羹有滋陰補腎，養顏美膚作用。
銀耳香菇雞肉湯
材料：銀耳50克，幹香菇30克，雞肉絲100克(最好不是冰凍肉)，鮮韭黃30克，食鹽適量。
製作：先將銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質，備用；幹香菇浸洗後切除菇蒂，並將香菇切成細條狀備用；雞肉洗淨切絲；鮮韭黃洗淨切段備用。然後將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯，加食鹽調味即可。
功效：本湯能滋陰潤肺，生津美膚。
眉豆花生豬蹄湯
材料：白眉豆100克，幹花生米100克，鮮豬蹄(非冰凍肉)500克，生薑3片，食鹽少許。
製作：先將鮮豬蹄表面的毛去除乾淨，洗淨砍件，放入沸水中焯5分鐘，撈出，洗淨備用；白眉豆、花生米洗淨備用。然後將四種材料同放進湯煲內，煲約1個半小時。
功效：本湯能潤滑肌膚。
滋陰銀耳湯
材料：沙參6克，新鮮山藥半斤，玉竹15克，麥冬15克，紅豆30克，白木耳15克(幹品)廈適量冰糖。(4—5天份)
製作：先將山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬
煮約l小時，湯汁備用。將紅豆放入鍋內，加水浸泡l小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約l小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。
功效：養陰潤肺、生津補虛。滋陰清熱，益氣養血。
煮約l小時，湯汁備用。將紅豆放入鍋內，加水浸泡l小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約l小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。
功效：養陰潤肺、生津補虛。滋陰清熱，益氣養血。
冬天滋補暖身的四種食物
冬季氣溫低，身體很多部位容易變得冰冷，特別是手部、腳部和耳朵，這主要是寒冷的天氣導致身體血液迴圈不暢引起的，緩解手腳冰涼現象可以吃些暖身食物，下面就為大家介紹四種暖身食物，這些食物不僅暖身還養生哦。
1、山藥能全面滋補身體
適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人。
寒冷的冬天，多吃些根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
2、北豆腐吃不胖能抗寒
適宜人群：減肥和偏食的人。
北豆腐裡含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力，而且吃了不發胖。
3、羊肉溫經逐寒
適宜人群：脾胃虛寒的中老年人。
中醫認為，附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果家裡的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等症狀，可以多喝點附子羊肉湯。
4、胡蘿蔔能啟動內臟和血液 適宜人群：心肺功能不好的人
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人群，怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。對於這類怕冷人群，建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力，啟動內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效;洋蔥則能增強抵抗力。
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