用最原始的暖身食材煲出的養生湯， 摒棄了雜亂虛晃的各種噱頭， 只是踏踏實實的一碗湯。 喝完暖暖的， 身心都跟著妥帖。 那麼有什麼食物可以讓我們在寒冷的冬天暖暖身子？下面小編就來個大家介紹暖身湯食譜！
煲暖身湯的食材越幹越好， 也就是說， 用乾薑片、幹紅棗、幹枸杞和原滋原味的老紅糖小火慢慢煲煮， 一直煮到各宗食材均已膨脹， 便趁熱喝下， 並吃掉紅棗和枸杞。 如果沒有乾薑用新鮮薑片代替也可以， 但是另外兩種食材一定要用幹的。
最地道的辦法是用爐火， 但是這在城市中已經極難尋到。
至於功效， 最顯著的是補血養顏， 滋陰暖胃。 是女人秋冬季節可以常喝的熱飲， 對痛經和手腳冰冷也有明顯的改善。 值得注意的一點是， 紅糖不要選擇那些帶有附加功效的， 就用原味的紅糖， 老糖最理想。
用料
紅糖 100g
薑 3片
枸杞 50g
幹紅棗 50g
純淨水 適量
四寶暖身湯的做法
將全部食材放入奶鍋中， 加入2/3滿的純淨水
用最小火煮至枸杞膨脹後保持沸騰10分鐘即可
趁熱喝並且吃掉紅棗和枸杞， 經期中的朋友不要喝太多， 以免增大血量， 經期前後可以多喝， 對痛經和經期手腳冰冷有改善
沙參玉竹豬皮湯
材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。
製作：先將豬皮表面的毛刮淨， 置於沸水中焯5分鐘， 減少皮下的油脂， 撈出切成粗條狀備用。 沙參、玉竹、陳皮洗淨。 陳皮並切成細絲狀， 沙參折斷成約3釐米長。 然後將湯料共放入湯煲內， 加進適量清水，
功效：本湯有補充蛋白質， 增強身體免疫力， 潤澤肌膚的作用。
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雪梨木瓜燉冰糖
材料：雪梨肉50克， 熟木瓜肉100克， 冰糖20克。
製作：先將雪梨、熟木瓜洗淨， 去除外皮、內核， 切成粗件放入燉盅內， 加進冰糖， 再加入適量冷開水， 用武火隔水燉1小時即可。
功效：本燉品有養陰清潤， 並具有美顏的功效。
紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯
材料：紅蘿蔔250克， 竹蔗250克， 豬肉150克， 蜜棗1個。
製作：用刀刮去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨， 切成小段；竹蔗洗淨後砍成小段；豬腱肉洗淨切成粗件。
功效：本湯能養陰生津， 滋養肌膚。
花膠瘦肉羹
材料：花膠(或吻膠)150克， 鮮豬瘦肉絲100克， 生薑絲5克， 食鹽適量。
製作：先將豬瘦肉洗淨切絲；然後將花膠用清水浸泡至軟， 再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，
功效：本羹有滋陰補腎， 養顏美膚作用。
銀耳香菇雞肉湯
材料：銀耳50克， 幹香菇30克， 雞肉絲100克(最好不是冰凍肉)， 鮮韭黃30克， 食鹽適量。
製作：先將銀耳用清水浸泡1小時， 去除雜質， 備用；幹香菇浸洗後切除菇蒂， 並將香菇切成細條狀備用；雞肉洗淨切絲；鮮韭黃洗淨切段備用。 然後將四種湯料放進湯鍋內用中火煮湯， 加食鹽調味即可。
功效：本湯能滋陰潤肺， 生津美膚。
眉豆花生豬蹄湯
材料：白眉豆100克， 幹花生米100克， 鮮豬蹄(非冰凍肉)500克， 生薑3片， 食鹽少許。
製作：先將鮮豬蹄表面的毛去除乾淨， 洗淨砍件， 放入沸水中焯5分鐘， 撈出， 洗淨備用；白眉豆、花生米洗淨備用。 然後將四種材料同放進湯煲內，煲約1個半小時。
功效：本湯能潤滑肌膚。
滋陰銀耳湯
材料：沙參6克，新鮮山藥半斤，玉竹15克，麥冬15克，紅豆30克，白木耳15克(幹品)廈適量冰糖。(4—5天份)
製作：先將山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬
煮約l小時，湯汁備用。將紅豆放入鍋內，加水浸泡l小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約l小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。
功效：養陰潤肺、生津補虛。滋陰清熱，益氣養血。
煮約l小時，湯汁備用。將紅豆放入鍋內，加水浸泡l小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約l小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。
功效：養陰潤肺、生津補虛。滋陰清熱，益氣養血。
冬天滋補暖身的四種食物
冬季氣溫低，身體很多部位容易變得冰冷，特別是手部、腳部和耳朵，這主要是寒冷的天氣導致身體血液迴圈不暢引起的，緩解手腳冰涼現象可以吃些暖身食物，下面就為大家介紹四種暖身食物，這些食物不僅暖身還養生哦。
1、山藥能全面滋補身體
適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人。
寒冷的冬天，多吃些根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
2、北豆腐吃不胖能抗寒
適宜人群：減肥和偏食的人。
北豆腐裡含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力，而且吃了不發胖。
3、羊肉溫經逐寒
適宜人群：脾胃虛寒的中老年人。
中醫認為，附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果家裡的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等症狀，可以多喝點附子羊肉湯。
4、胡蘿蔔能啟動內臟和血液 適宜人群：心肺功能不好的人
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人群，怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。對於這類怕冷人群，建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力，啟動內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效;洋蔥則能增強抵抗力。
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滋陰銀耳湯
材料：沙參6克，新鮮山藥半斤，玉竹15克，麥冬15克，紅豆30克，白木耳15克(幹品)廈適量冰糖。(4—5天份)
製作：先將山藥洗淨，切塊，白木耳泡軟。將沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中，加適量水熬
煮約l小時，湯汁備用。將紅豆放入鍋內，加水浸泡l小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約l小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。
功效：養陰潤肺、生津補虛。滋陰清熱，益氣養血。
煮約l小時，湯汁備用。將紅豆放入鍋內，加水浸泡l小時，開大火煮滾，轉為小火，煮10分鐘後，熄火燜約l小時。藥湯開大火，加入紅豆、山藥及白木耳，煮滾後轉為小火，熄火後燜約30分鐘。
功效：養陰潤肺、生津補虛。滋陰清熱，益氣養血。
冬天滋補暖身的四種食物
冬季氣溫低，身體很多部位容易變得冰冷，特別是手部、腳部和耳朵，這主要是寒冷的天氣導致身體血液迴圈不暢引起的，緩解手腳冰涼現象可以吃些暖身食物，下面就為大家介紹四種暖身食物，這些食物不僅暖身還養生哦。
1、山藥能全面滋補身體
適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人。
寒冷的冬天，多吃些根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
2、北豆腐吃不胖能抗寒
適宜人群：減肥和偏食的人。
北豆腐裡含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力，而且吃了不發胖。
3、羊肉溫經逐寒
適宜人群：脾胃虛寒的中老年人。
中醫認為，附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果家裡的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等症狀，可以多喝點附子羊肉湯。
4、胡蘿蔔能啟動內臟和血液 適宜人群：心肺功能不好的人
長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人群，怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。對於這類怕冷人群，建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力，啟動內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效;洋蔥則能增強抵抗力。
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