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天冷了,這碗湯獻給氣血不足手腳冰涼的女性

天冷了, 這碗湯獻給氣血不足手腳冰涼的女性

鮮人參烏雞湯

烏雞很適合女性, 有補血、美容、防癌的功效, 烏雞特有的黑色素有強體防癌、延緩衰老的作用。

前段時間, 我網購了鮮人參, 鮮人參連著泥土一起寄來的, 收到後我放在冰箱保存, 鮮人參保存了人參的天然精華, 有滋補強身, 還有人參的甘香鮮美, 是養生的佳品。 鮮人參可以提高人體對冷、熱、傳染病等高負荷的耐熱力, 促進體內酶系的再生。 鮮人參還有保護心肌細胞、調節糖代謝、降低肝臟的膽固醇、促進蛋白質的代謝, 提高人體免疫力。

人參雞湯具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效, 女性多喝點補氣血的烏雞湯, 迎接冬天的到來, 手腳不會冰涼, 過一個暖和的冬天。

【材料】

烏雞半只(600克), 人參 1支紅棗 30克, 薑 1片, 食鹽 2克

【做法】

1 烏雞去內臟, 洗淨, 斬件

2 鮮人參刮掉泥土, 紅棗去核

3 將烏雞、紅棗、鮮人參和薑片一起放在湯鍋裏, 加入適量水

4 大火燒開後, 轉小火煲90分鐘, 關火前加鹽調味

【提示】

如果上火者、燥熱者不適宜

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