三七粉的功效廣泛而集中，
有活血和補血的雙向調節功效，
三七粉的吃法不同，
其功效也不一樣；用於日常保健，
主要有兩大方面：補血和活血。
三七粉生打熟補
◆生吃：每天3-5克， 溫水或者牛奶分兩次送服， 一次2到3克較為合適。
◆主治：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血症。 並可防治冠心病、高血脂、高血壓等。
◆熟吃：直接用開水沖服。
◆主治：補血、活血、用於身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。
服用時間：
早上服用：早上起來服用三七粉3克左右， 用溫開水送服。 可以增強免疫力、抗衰老等功能。
晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用， 有助於改善睡眠。 如果在飯後服用請少量， 最好不超過3克， 晚上過量服用,有興奮作用。 最好不要在睡前服用三七粉， 因為服用三七粉容易口渴。
空腹服用還是飯後服用：空腹服用是為了使藥物較快進入腸道，
胃不好的飯後服用：將三七粉安排在進餐後30分鐘左右服藥， 以減少藥物對胃腸道的刺激， 有利於藥物的吸收和利用。
不同目的吃法：
1、用於美白祛斑三七粉的吃法
三七粉能夠美白祛斑， 主要是三七粉中的活血成分起的作用， 三七加熱後會破壞三七中的三七多糖等活性成分， 所以要達到美白效果， 需“生吃”三七粉， 不能加熱後在服用。 每天3-5克三七粉， 分兩次直接用溫水或者牛奶等沖服即可。 每天服用的量無需大， 重要的堅持長期服用， 三七粉屬於“藥膳同源”純中藥材， 長期服用沒有任何的副作用。
在上面介紹三七粉的吃法的同時， 三七粉還可以外敷，
2、預防和治療高血脂等心血管病的吃法
三七被稱之為“血管的清道夫”， 能夠有效降低血液黏稠度、擴張血管， 對預防和治療高血脂、動脈硬化、粥樣硬化等心腦血管病有很好的作用。
用法：視個人情況而定， 高血脂等症狀不是很嚴重或者是用於預防的， 每天3-5克生三七粉， 分2-3次（三七粉少量多次服用效果最好）， 用溫水沖服。
3、三七粉的吃法—補血
《本草綱目拾遺》中有“三七補血第一， 人參補氣第一”記載， 可見三七的補血功效已廣為人知了。 食用三七粉要達到補血的效果， 需“熟吃”， 既加熱後在服用。
三七做成藥膳服用，雖然補血養生的效果非常好，但是要長期服用就比較麻煩，所以可以將三七加工成“熟三七粉”，然後每天服用5克左右即可。
做法如下：
1、將三七洗淨、曬乾後，用植物油炸至微黃，瀝幹油分，用中藥打粉機打成粉狀即可。（油炸熟後的三七粉保質期不是很長，所以每次加工的不要太多，用完後在加工）。
2、如果不方便加工熟三七粉，但又要達到補血的效果，三七粉最簡單的吃法就是：三七粉用開水沖泡，直接飲用就可以了，雖然補血效果較為差一點，但長期服用最為方便。
三七的其它服用方法：
(1)三七茶：用三七薄片或三七根適量(切碎)泡開水當茶飲，亦可適當加少量冰糖調味。可 用於補虛時，也可用於心腦血管慢性疾病。三七根價錢便宜，療效亦佳。
(2)三七蜜：三七切片，泡入蜂蜜中，半月後食用。每次取適量衝開水服。用於補虛，神經 衰弱者。若兼大便秘結者更宜(因蜂蜜有潤腸通便作用)。
(3)三七汽鍋雞或三七燉雞：將三七5～10g用水泡軟切片(160頭以上小個三七可不必 切)，將雞殺好、洗淨、切塊後，一齊放入汽鍋中蒸3～4h，至雞熟，藥汁溶出。或將三七裝 入洗好的雞腹內同煮至雞爛熟。服雞肉和湯。
吃三七8大有益功效功效：
1、補脾，養血，安神。
2、防治高血壓、高血脂以及高血糖。
3、長期食用熟三七能有效改善貧血症狀。
4、補五臟，療虛損，提高體質。
5、喝酒、高脂肪飲食的人群，防治脂肪肝、酒精肝。
6、淡斑祛斑，活血美顏。
7、促進血液迴圈，保護心血管。
8、用腦過度，三七可緩解疲勞。
三七的食用禁忌
1、正常月經期不能用
女性來月經時候不能吃。因為三七有活血的功效，月經期間吃三七反而會增多經期出血量，或者延長經期。
2、孕婦不能用
懷孕期間不能吃。因為三七有活血祛瘀的作用，孕婦服用三七的話，容易動胎氣，嚴重的話會導致流產，特別是有流產史的孕婦，更加不能食用。
3、感冒時不能用
感冒期間不宜吃。 因為三七是中藥中的活血藥，在感冒的時候吃三七，會加重感冒。
4、12歲以下不能用
12歲以下小孩不宜吃。因為三七有提高免疫力的功效，而此時很多小孩的免疫系統還未完全形成，所以一般不建意讓小孩服用三七。
三七雖好，但是也是有禁忌的！在禁忌的時候吃，不但不能治病，反而會加重病情！這麼重要的知識，可惜很多人都不知道。
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希望本文三七，可不能亂吃了，這些情況吃了，病情會加重，能幫到你。
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三七做成藥膳服用，雖然補血養生的效果非常好，但是要長期服用就比較麻煩，所以可以將三七加工成“熟三七粉”，然後每天服用5克左右即可。
做法如下：
1、將三七洗淨、曬乾後，用植物油炸至微黃，瀝幹油分，用中藥打粉機打成粉狀即可。（油炸熟後的三七粉保質期不是很長，所以每次加工的不要太多，用完後在加工）。
2、如果不方便加工熟三七粉，但又要達到補血的效果，三七粉最簡單的吃法就是：三七粉用開水沖泡，直接飲用就可以了，雖然補血效果較為差一點，但長期服用最為方便。
三七的其它服用方法：
(1)三七茶：用三七薄片或三七根適量(切碎)泡開水當茶飲，亦可適當加少量冰糖調味。可 用於補虛時，也可用於心腦血管慢性疾病。三七根價錢便宜，療效亦佳。
(2)三七蜜：三七切片，泡入蜂蜜中，半月後食用。每次取適量衝開水服。用於補虛，神經 衰弱者。若兼大便秘結者更宜(因蜂蜜有潤腸通便作用)。
(3)三七汽鍋雞或三七燉雞：將三七5～10g用水泡軟切片(160頭以上小個三七可不必 切)，將雞殺好、洗淨、切塊後，一齊放入汽鍋中蒸3～4h，至雞熟，藥汁溶出。或將三七裝 入洗好的雞腹內同煮至雞爛熟。服雞肉和湯。
吃三七8大有益功效功效：
1、補脾，養血，安神。
2、防治高血壓、高血脂以及高血糖。
3、長期食用熟三七能有效改善貧血症狀。
4、補五臟，療虛損，提高體質。
5、喝酒、高脂肪飲食的人群，防治脂肪肝、酒精肝。
6、淡斑祛斑，活血美顏。
7、促進血液迴圈，保護心血管。
8、用腦過度，三七可緩解疲勞。
三七的食用禁忌
1、正常月經期不能用
女性來月經時候不能吃。因為三七有活血的功效，月經期間吃三七反而會增多經期出血量，或者延長經期。
2、孕婦不能用
懷孕期間不能吃。因為三七有活血祛瘀的作用，孕婦服用三七的話，容易動胎氣，嚴重的話會導致流產，特別是有流產史的孕婦，更加不能食用。
3、感冒時不能用
感冒期間不宜吃。 因為三七是中藥中的活血藥，在感冒的時候吃三七，會加重感冒。
4、12歲以下不能用
12歲以下小孩不宜吃。因為三七有提高免疫力的功效，而此時很多小孩的免疫系統還未完全形成，所以一般不建意讓小孩服用三七。
三七雖好，但是也是有禁忌的！在禁忌的時候吃，不但不能治病，反而會加重病情！這麼重要的知識，可惜很多人都不知道。
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