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夏天吃什麼好 這幾種食物可不能少!

夏天天氣炎熱, 有些人常常感到食欲不振、四肢乏力, 而且病原菌滋生蔓延快, 夏天的飲食選擇很廣泛, 可以根據自己的實際情況來選擇。 那麼如何飲食, 能提高營養呢?在夏天吃些什麼蔬菜水果有益健康呢?在這裡, 小編為大家推薦的是最適合夏天食用的蔬菜水果種類, 快來一起看看都有哪些吧。

夏天不能少的食物

西瓜:堪稱“盛夏之王”, 清爽解渴, 味道甘味多汁, 是盛夏佳果。 西瓜中水分含量高達95%。 在流汗較多的夏季, 西瓜無疑是補充水分最好的水果。 西瓜中含有大量葡萄糖等單糖, 對人體恢復疲勞有很大的幫助。

西瓜中還含有大量的胡蘿蔔素在體內能夠轉換成維他命A。 西瓜還有助於利尿, 瓜中的番茄紅素比番茄多出約3-6倍, 有預防癌症的作用。

藍莓:藍莓的抗癌效果、預防老化以及減肥效果顯著, 是“超級食品”之一。 藍莓果實中含有豐富的花青素,

對人體的眼睛具有很好地保養的作用, 它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。 除此之外, 藍莓果實中含有豐富的營養成分, 具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

櫻桃:櫻桃中含有大量的櫟皮酮, 能有效抑制肺癌的發生。 每100克櫻桃中還含有約80-300毫克的花青素, 能有效調節免疫系統, 同時還能預防癌症。 櫻桃中富含的膳食纖維占櫻桃重量的2.29%, 全部都是水溶性膳食纖維, 對減少血液中膽固醇的含量具有一定作用。

檸檬:眾所周知, 檸檬中含有大量的維他命。 1個檸檬中便含有人體1天所需維他命C含量的3分之1。 檸檬有助於增強血管強性和韌性, 對腦溢血患者有很大的幫助。 檸檬中富含的維他命C對抗癌治療有較好成效。

此外, 檸檬還含有豐富的維他命B群, 對恢復疲勞有很好的效果。 同時, 檸檬中的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用, 能有效預防皮膚老化。

黃瓜:黃瓜熱量較低。 黃瓜富含維生素e、維生素b1, 所含的內醇二酸, 可抑制糖類食物轉化為脂肪。

黃瓜還含有豐富的纖維素, 能加強胃腸蠕動, 通暢大便, 降低膽固醇, 而且黃瓜熱量也較低, 多吃也不怕發胖。

蠶豆:蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質, 尤其是磷和鉀含量較高。 蠶豆能有效預防便秘及癌症, 同時還有助於減肥。

花椰菜:也被稱為“花白菜”, 每100克花椰菜中人含有人體一天所需的維他命C。 同時還富有大量的維他命B1, 維他命2等營養成分, 比一般蔬菜的營養價值更高。 花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素, 長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。

夏天吃這些水果蔬菜, 有益於健康, 不過小編在這裡提醒大家, 夏天是水果跟蔬菜的盛市,

但是水果在夏天不能吃太多, 更不能當飯吃, 最好蔬菜多吃點。

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