牛奶和雞蛋究竟能一起吃嗎

早餐很重要， 一些人通常喜歡將牛奶和雞蛋搭配起來一起吃， 但是牛奶和雞蛋能一起吃嗎？我們都知道， 牛奶和雞蛋不僅營養價值高， 而且價格也比較實惠。 不管是牛奶還是雞蛋， 兩者都是最適合我們的早餐食譜。 有些食物搭配在一起吃營養價值會更高， 那麼牛奶和雞蛋搭配在一起吃會有哪些好處呢， 關於牛奶和雞蛋能不能一起吃， 這個問題我想很多朋友都比較疑惑吧。 今天小編就帶大家一起來瞭解一下吧。

在很多早餐店裡面， 都有賣牛奶和雞蛋的， 還有我們平時吃的很多糕點、牛奶雞蛋餅等，

裡面都含有牛奶和雞蛋的成分。 要是兩者相克的話， 不僅達不到原有的營養價值， 而對健康還會有很多危害。 那麼這些食品還會在市場上賣嗎？牛奶和雞蛋可以一起吃嗎， 答案是肯定的。

眾所周知， 雞蛋和牛奶裡面含有豐富的蛋白質， 脂肪的含量也比較高。

其中， 卵磷脂是我們大腦必需的營養元素之一。 雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質和多種維生素。 牛奶是“白色的血液”， 雞蛋是營養的“寶庫”。 從取名的角度來說， 我們就可以知道牛奶和雞蛋的營養價值是非常高的。

很多營養專家都提倡早餐食用牛奶和雞蛋， 它們兩者搭配在一起食用營養價值是非常豐富的。 但是， 吃早餐的要求是主副搭配、幹濕搭配、葷素搭配等原則， 除了食用牛奶和雞蛋以外， 還必須攝入一些食主食， 例如麵包、饅頭、糕餅等。 牛奶和雞蛋是能一起吃的， 兩者同吃不會產生副作用和害處。

由於牛奶和雞蛋的營養都比較高。 因此會造成營養浪費。 所以小編在這裡建議大家可將牛奶和雞蛋分開吃。

如果您實在覺得自己需要補充多種營養也可以一起吃的， 對我們身體健康沒有什麼害處。 如果能夠和一些膳食纖維的食物搭配， 例如火腿肉、蔬菜、豆製品類， 這樣補充營養的效果就更理想了。

牛奶和雞蛋是我們早餐中很常見的食品。 大家現在知道， 它們兩者是可以同吃的， 而且營養價值非常高。 牛奶是我們生活中的常用飲品， 下面小編將不能與牛奶同吃的食物分享給大家， 為了自己的身體健康， 希望大家在喝牛奶的時候注意一下哦。

1、牛奶不能和菠菜或韭菜一起吃

牛奶與含草酸多的菠菜和韭菜混合食用， 就會影響人體對鈣的吸收。

2、牛奶不能和果汁一起吃

牛奶中含有的蛋白質80%以上是酪蛋白， 如果在酸性情況下， 酪蛋白容易凝集， 因此容易導致消化不良和腹瀉的症狀， 所以建議大家在食用牛奶或乳製品後不要馬上食用果汁。

3、牛奶不能和橘子一起吃

在喝完牛奶前後大約1小時， 不宜吃橘子。 因為牛奶中含有的蛋白質一旦與橘子中含有的果酸相遇，

就會發生凝固， 就會影響牛奶的消化與吸收， 在這段時間裡最好也不食用其他酸性的水果。

看了以上小編的介紹， 你應該知道了牛奶和雞蛋究竟能不能一起吃， 當然， 搭配一些其他的水果蔬菜， 營養價值會更高。