中醫上常說：“世上只有芝麻好， 可惜凡人生吃了”。 的確， 黑芝麻確實是很好的補品， 除了我們知道黑髮、補腎之外， 還有很多功效， 只是大多數人的吃法不對， 所以吃了未見其效。
黑芝麻緩解感冒
風寒感冒時， 可以取黑芝麻炒焦50g， 乘熱搗碎。 黃酒沖服， 蓋被， 微出汗， 一般服用2～3次即可見效。 尤其適用於風寒導致的感冒流涕， 周身不適之證。
黑芝麻可降膽固醇
其實黑芝麻還能清除血管膽固醇， 維持血管彈性， 預防動脈粥樣硬化。 取黑芝麻60克， 桑椹60克， 白糖10克， 大米30克。 將黑芝麻、桑椹、大米分別洗淨後， 放入罐中搗爛。 砂鍋內放清水三碗， 煮沸後加入白糖， 待糖溶化、水再沸後， 徐徐加入搗爛的三味， 煮成糊狀服食。
黑芝麻丸解便秘
取黑芝麻、桑葉適量各等分研成細末， 和蜂蜜製成丸。 每次服用9g， 每日3次。 連續服用1～2周即可見效。 也可用於神經衰弱。 痢疾時服用黑芝麻也有效果。
黑芝麻緩解耳鳴
有些老人會有耳鳴的問題， 可多吃些黑芝麻來輔助調理。 比如煲湯燉肉的時候， 可以放些黑豆、黑米、黑木耳、黑棗。 黑芝麻， 則可以單獨烘乾、擀碎後撒入。 耳鳴患者可常常喝， 對緩解耳鳴很有好處。
黑芝麻很補鈣
黑芝麻的含鈣量有多高， 拿一組數據進行比較就可以知道， 100克牛奶中的鈣含量為100多毫克， 蝦皮是上千毫克， 而黑芝麻是800多毫克。 最好是每頓都吃一些黑芝麻， 早餐吸收好， 可以固定吃上一小把， 其他的時間有空就可以吃一點。
黑芝麻能潤關節
很多老年人都有多年的風濕和關節酸痛的症狀， 這時候吃點黑芝麻可以有效地緩解。 而且中醫說黑芝麻可益智，
黑芝麻產後催乳
準備黑芝麻、胡桃肉各15g， 分別炒熟， 加入新鮮嫩絲瓜50g， 共搗為泥， 以沸水500ml沖服， 連藥渣同服。 每日1劑， 分早晚2次服用。 一般服藥4～5天即可見效。
黑芝麻能明目
黑芝麻具有養血補肝腎的作用， 可明耳目， 而多數人進入中老年後， 就會感到眼睛昏花， 或者出現耳聾症狀， 這主要是由於肝腎不足， 腎精虧虛所引起。 此時， 若能常吃一些炒熟的黑芝麻， 就可推遲和控制眼睛昏花。
黑芝麻可治呃逆
取黑芝麻100g， 炒熟， 杵碎， 拌入砂糖。 呃逆發作時服用2～4湯匙， 一般服用1次呃逆即止， 再次發作時繼續服用即可。
黑芝麻能補腎
除了以上9種功效，
《本草易讀》一書中曾提到：黑芝麻， 白髮令黑,九蒸曬、棗肉丸服。 就是說把黑芝麻， 蒸過之後曬過,反覆九次,再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用,製成九蒸九曬黑芝麻黑棗丸。
黑棗性平味甘， 有補腎與養胃， 滋養陰血， 緩和藥性的功效。 並可延緩衰老、增強機體活力、美容養顏。 有暖腸胃、明目活血、利水解毒， 是潤澤肌膚、烏須黑髮之功效。 黑芝麻具有使秀發烏澤靚麗、補血養顏、明目、補肝、祛風、潤腸、生津、養發等多種功效。
兩者配伍功效強大：補肝腎養脾胃， 填精髓益氣血， 烏鬚髮， 降血脂血糖血壓， 祛風明目， 滋潤肌膚延緩衰老。
黑芝麻為什麼要九蒸九曬？
“九蒸九曬”是中藥炮製中經常見到的， 地黃、當歸、附子等藥材通常都是要經過九蒸九曬才能揚長避短， 充分發揮藥效的， 這裏面的學問非常大。
中藥炮製中的“九蒸九曬”是為了讓藥性更好的作用與人體的治療與保健， 只所以採用“九蒸九曬”是取其陰陽的提煉讓藥材在通過陰陽的提煉出現最大的作用。 對於芝麻來說，首先是為了適芝麻容易吸收。芝麻是非常難於消化的，吃多了芝麻，再看大便，都成了黑色，一化驗，你會發現很多芝麻還是原樣，根本沒有消化掉。這就是凡人吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了。其實這樣的芝麻仍是生芝麻。芝麻經過九蒸，營養得以充分分解，皮殼裏花青素滲入本體，營養更易吸收。經過九曬，芝麻獲得了太陽的能量，在養生家看來是吸收天地陽氣。正所謂：遍吸日月精華，包孕天地靈氣。雖然看不見摸不著，但對人體大有裨益。
對於芝麻來說，首先是為了適芝麻容易吸收。芝麻是非常難於消化的，吃多了芝麻，再看大便，都成了黑色，一化驗，你會發現很多芝麻還是原樣，根本沒有消化掉。這就是凡人吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了。其實這樣的芝麻仍是生芝麻。芝麻經過九蒸，營養得以充分分解，皮殼裏花青素滲入本體，營養更易吸收。經過九曬，芝麻獲得了太陽的能量，在養生家看來是吸收天地陽氣。正所謂：遍吸日月精華，包孕天地靈氣。雖然看不見摸不著，但對人體大有裨益。