冬天為什麼會上火？
冬天了，氣候十分乾燥，很容易上火，最常見的就是嘴唇乾燥起皮。那麼冬天上火要怎麼辦呢？吃什麼可以祛火？其實生活中有許多的食物都是可以祛火的，下面就讓小編來給大家介紹介紹吧！
在不少人看來，夏天是容易上火的季節，這個時候喝點涼茶吃吃去火的蔬菜都合時宜，但其實，氣候寒冷的冬季同樣需要多注意上火的情況。
冬季上火多因為燥
冬季大家常會出現上火的情況，首先是天氣冷了，人們喜歡坐在開暖氣的室內，再加上冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品，堆在一起就容易讓身體不斷積熱，導致上火。
同時，有些人作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。最後，由於到了年末，壓力加大，許多人難免會煩躁、焦慮，也容易上火。所以在冬季，很多人都會有口乾舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症狀，嚴重時還會導致口瘡、便秘、痔瘡等疾病。
預防乾燥試試這4招
1、補充體內水分
如果我們經常感覺比較乾燥，就說明我們體內水分太少。因此我們平時要多喝水，給自己體內補充水分，這也是冬天養生一向非常健康有效的方式。建議大家多吃一些柑橘類水果，因為酸味很強的柑橘類水果對預防乾燥十分有效。而避免冬季鼻子乾燥，也有一個非常簡單的方法，就是倒一杯熱開水，然後對著杯口用力的吸氣，讓水蒸氣好好的熏一熏鼻腔，每次做5分鐘左右，早晚各一次，對預防鼻子出血有很好的作用。
2、合理調節飲食
合理的膳食結構可以改善體質，由於人體的體液呈弱鹼性，所以多攝入鹼性食物如蔬菜，瓜果，豆製品類，牛奶等，可使皮膚細膩光澤。咽喉乾燥的人在飲食上更要注意清淡、避免辛辣刺激。建議多吃一些含維生素C的水果、蔬菜，以及富含膠原蛋白和彈性蛋白的東西，比如豬蹄、魚、牛奶、豆類、動物肝臟、瘦肉等。早晚用淡鹽水漱口，漱口後不妨再喝一杯淡鹽水，為咽部殺菌、保持清潔和濕潤，改善咽部的環境，預防細菌感染。
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3、勤開窗通風
勤開窗通風，建議早晚各通風一次，室溫保持在18℃-24℃之間，控制室內濕度50%至60%。陽光充足時，盡可能地讓陽光射進室內，因為陽光中的紫外線具有殺菌作用。也可用食醋薰蒸房間消毒。許多人選擇24小時開著加濕器，殊不知，敏感體質的人群要慎用加濕器。加濕器通常只能保證室內局部濕度的增加，而局部濕度過高會造成更多的黴菌滋生，引發哮喘、過敏性鼻炎等疾病。此外，為避免疾病要掌握正確的使用方法。建議勤換水，且最好使用純淨水或蒸餾水，儘量不用自來水。每兩小時停一段時間，讓室內空氣流通。
4、外出歸來勤洗臉口鼻
不少致病微生物會從口鼻進入人體，而人體的腦門、鼻子最容易受到冷空氣刺激，眼睛黏膜也是誘發疾病的因素之一。因而，從外面回來的時候不光要洗手，還要清洗眼口鼻。建議在清理鼻腔時，在洗淨雙手後，捧溫水，用鼻子輕輕吸水並迅速擤鼻涕，反復幾次，這樣鼻腔的髒東西才能全部清理乾淨。值得注意的是，清理鼻腔時，一定要輕輕吸水，要避免嗆咳。給兒童清理鼻腔時，可以用乾淨棉簽蘸水，反復清洗。
我們要知道是什麼原因導致了冬天出現上火症狀，因為在不同的季節裡，引起上火的原因也是有所不同的。然後，才能更好的選擇降火的食物。今天，不如就為大家具體介紹一下怎麼吃能降火吧。
冬天上火的原因
引發上火的具體因素很多，冬季上火多是由“燥”所引發。首先，在北方地區，本身氣候就非常乾燥，再加上室內普遍使用暖氣，燥熱的室內環境，會導致鼻腔、咽喉等發幹，並影響人體新陳代謝的平衡和穩定，如果不注意飲食調節和補充水分，就很容易導致上火。
其次，在飲食方面，冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”，人食用後體內容易積熱，容易導致上火。再者，作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。
接下來，來看看要怎麼吃對冬天上火有幫助吧。
冬天上火吃什麼
下面給大家介紹幾種有利於去火的食物：
1）生菜
生菜中含有多種維生素，如維生素C、維生素E、B族維生素、鈣、磷、鈉、鎂、膳食纖維、鉀、萵筍素、甘露醇等。生菜中的膳食纖維，能促進排便，可以把吃進身體中的細小的異物包裹起來，然後隨大便排出來，對因上火引起的便秘有很好的作用。
2）玉米
玉米含有膳食纖維、鈣、鎂、硒、卵磷脂、亞油酸、維生素等營養素，其中含有大量的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，幫助大便的排出。
3）南瓜
南瓜含有果膠、甘露醇、蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素等， 南瓜中的果膠，具有很強的吸附性，能有效消除人體內的細菌、毒素、鉛等重金屬及放射性元素的毒害，可減少大便中的有害物質對身體的毒害。
4）冬瓜
冬瓜含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、煙酸、鐵、磷、鐵等營養素，可清除人體內的毒素，利尿、消水腫、使毒素從尿液中排出。其中所含的丙醇二酸能抑制糖類物質轉變成脂肪，防止毒素在人體內堆積。
5）香蕉
香蕉含有果膠、糖類、鉀、維生素A、維生素B6等營養素，其中的果膠，有非常好的通便作用，香蕉能清理血管內的病毒，軟化血管的作用。
6）綠茶
綠茶中含有茶多酚、鞣質、維生素A、B族維生素、等多種微量原素。其中的鞣質，有一定抗菌能力，所含的茶多酚，能抑制腸道中的有害細菌和毒素。
7）糙米
糙米中的含有維生素E、B族維生素、膳食纖維等營養素，其中的膳食纖維，非常有助於毒素的排出，有效的防止身體吸收有害物質，起到防癌的作用。
冬天去火的3款湯品
蓮子銀耳湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。
做法：銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用。湯鍋放清水，將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中，開火加熱至煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。
功效：冬季也會時有肺火顯盛的現象，不妨喝蓮子銀耳湯，可以滋陰潤肺，安神養心。
雪梨青蘿蔔燉豬瘦肉
材料：雪梨1個，青蘿蔔1個，紅棗4個，豬瘦肉250克，生薑2片。
做法：將各物洗淨。雪梨、青蘿蔔去皮、切塊。豬瘦肉切小方塊狀，紅棗去核。以上材料一起與生薑下燉盅，加熱開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可，進飲方下鹽。
功效：雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿蔔入湯清潤可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤肺、清燥除煩。
糖醋蘿蔔
材料：白蘿蔔1根，蜂蜜、糖、白醋各適量。
做法：蘿蔔洗淨，切片，切的薄一點。切好的小蘿蔔用鹽醃5、6分鐘將蜂蜜白醋混合，調成糖醋蜜汁
功效：蘿蔔有“冬日小人參”之稱，冬日裡，蘿蔔是“滅火”最好的食物。很多人慣有的作法一般都是蘿蔔燉排骨之類的。其實，蘿蔔不拿去燉或是蒸煮直接涼拌味道也是很可口的。
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