物美價廉的補氣食物都在這

一說到補氣，很多人自然就會想到人參。不錯，人參的確堪稱補氣之王。人參大補元氣，回陽固脫，是藥之極品。但人參不是人人都適用。其實，我們身邊許多物美價廉的食物都有補氣的功效。如何選擇補氣的食物呢？我在這裡告訴大家一個秘訣，就是生長在水中的食物以及生在土裡的食物多有補氣的作用。因為這些食物吸收的地氣最多。

下面介紹10種最常見的補氣食物。

一、土豆

土豆性平微涼，入脾、胃、大腸三經。有效改善腸胃氣虛的狀況。其實土豆的好處還很多，被譽為“十全十美”的食物。

補氣的食物吃太多會出現胸悶、腹脹的問題，可吃點陳皮。

二、山藥

山藥補益肺腎之氣，貫通天地之氣。而且，它不熱不燥、性味非常平和，不用擔心氣機雍滯的困擾。特別適合氣虛者食用。

因山藥有收斂作用，上火、有實邪或者便秘的人要少吃或者不吃。

三、紅薯

補中和血、暖胃生津、益氣通便。最好是紅皮或者紫皮，且瓜瓤是黃色品種。

老年人不適合吃太多。

四、香菇

性平、歸肝經和胃經，對於氣血虧虛、不耐勞累有調理作用。補氣滋陰。

野香菇多長在山坡之上較為潮濕的地方，對濕氣有很強的防禦力，所以還有祛濕功能。

五、牛肉

指黃牛的肉。

老幼及消化能力弱的少吃。

六、泥鰍

性平，入脾肺兩經。補中益氣、利尿祛濕。

七、兔肉

對於脾胃虛弱、中氣不足的人適用。歸肝、大腸經，有涼血解毒的作用。

八、糯米

補脾胃、益肺氣。能緩和地補養人體正氣。

九、韭菜

入肝、胃、腎經。生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散瘀。吃熟韭菜補肝腎、暖腰膝、溫補腎陽，有補氣壯陽的作用。

冬、春季節吃比較好。

十、蜂蜜

性平，歸脾、肺、大腸經。補益脾氣和肺氣。通腸道。

黃芪蜜、黨參蜜、枸杞蜜補氣作用更勝一籌。

--摘自《胖補氣，瘦補血》胡維勤著

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