冬天清腸胃排毒的方法
清腸胃的方法有以下幾種。以下幾種乃是易熱的蔬菜，洗淨後一齊放入瓦煲，加清水煮沸，略待紅蘿蔔稔，湯成。若此湯煲得久了，紅蘿蔔的大量維生素C及鐵質會流失及變化。堅持一日三餐：這裡強調一日三餐，是只不要刻意的絕食，刻意的絕食會導致絕食後再吃飯時，體內脂肪快速合成，起到反作用。所以三餐一餐不可少，當然要注意，一定要少吃。
連續一周的暴飲暴食，會使腸胃超負荷工作，隨時可能“罷工”，節假日後的頭兩三天應稍微調整飲食結構，以易消化能暖胃的粥湯麵為主，輔以青菜，飯後適當吃些水果，讓腸胃放鬆休息一陣，可保平安過渡，回歸正常工作。
人體需要從食物中獲取三大最重要的營養素，碳水化合物、脂質、蛋白質。能量、食物的卡路里是三者組合計算出來的。這三種營養素，都是身體代謝必須的，但是各自的量卻不同。無論哪種攝入過多，都會影響體重。
如果不小心吃多了，大部分時候都是三種營養素均過量，需要2-3天的調整期。這3天中，需要嚴格執行飲食方案，勉強的採用“什麼都不吃”的絕食減肥法是行不通的。每天應遵守不超過1500卡路里的攝入量非常關鍵。
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譬如說，你前一天和朋友聚會，共攝入2500卡路里，那麼第二天，你包括運動+飲食的方法，你需要將體內攝入的卡路里控制在1000之內，之後兩天同樣。
清淡食物有助於腸胃慢慢恢復到正常狀態。建議在喝粥的同時，可適量增加玉米、燕麥等粗糧。另外，多喝水也很有必要，因為大部分人經過幾天吃喝後，難免出現脂肪攝入過多現象。開工的頭兩天適當減少精製米麵、甜品的攝入，有意識地多喝溫水，可加快胃腸道新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。此外，喝茶還可清除胃腸道油膩，使胃腸道儘快恢復到正常水準。
木耳
功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。
菠菜
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能啟動大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。
山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、噯腐吞酸、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。
陳皮粥
陳皮15克(鮮者加倍)，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或將幹陳皮研末，每次取3-5克調入稀粥中服食，每日1劑。可順氣健胃、化痰止咳;適用於脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等症狀。
清腸胃湯
茶樹菇排骨湯
材料：茶樹菇50克，切成小段，略沖洗即可(不要泡)。小排骨200克，切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗1枚，薑片1片。
不吃肉的人可不放排骨，因為有菇，所以湯也相當鮮香
做法：待鍋中水燒開，將所有材料放入開水中，大火煮15分鐘，再用中火煲30分鐘即可。
功用：消脂、清腸胃，且有瘦身作用。
提示：不吃肉的人可不放排骨，因為有菇，所以湯也相當鮮香。
西瓜烏雞湯
材料：新鮮西瓜1個(將瓜肉挖出，留少許紅色，將瓜皮切成小塊)，烏雞1只，切塊;蜜棗1枚，瘦肉200克。
輔料：生薑1小片。
做法：先將水燒開，將雞塊、薑片、瘦肉、蜜棗放入，大火煮半小時，中火煲1.5小時，這時，將切好的西瓜放入，再用中火煲半小時即可。最後，根據口味放鹽。
功用：養陰清熱、補益肝腎。此湯對女人來講，堅持長期喝，皮膚就會潤滑。此湯很好看，有紅色、綠色，烏雞又是黑色的，既味美，又滋補。
湯燒出來的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋潤效果
蜜瓜螺頭雞湯
材料：蜜瓜250克(挑白皮綠肉蜜瓜，生一點，不要太熟)，新鮮海螺肉250克(幹品100克)，老母雞肉500克。
輔料：生薑1小片。
做法：最好用傳統的高且深的瓦罐，如果沒有，不銹鋼鍋也行。先將水燒開(水量超過材料一倍)，再將薑片、螺肉、雞塊放入，大火燒半小時，然後用中火煲2小時，將蜜瓜(切成小塊)放入，再用中火煲半小時即可。此時的湯水約為最初水量的一半。最後根據口味放鹽。
幹螺肉用溫水泡1小時，洗淨待用;母雞肉切6塊，如果太肥，可去雞皮。但不去皮最好(有雞皮時湯香)。功用：此湯在香港又被稱為爵士湯，據說是邵逸夫爵士最喜歡吃的養生湯。湯燒出來的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容，滋潤效果。
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