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老年人有哪些飲食誤區

隨著年齡的增長,人的身體素質自然也會開始逐步下降,雖然這個過程必須緩慢,但的確是真真切切的存在的。或許是剛長出的一根白髮,或許是無意中的一個趔趄,這些都有可能代表著身體機能的下降。如果這個時候還不在飲食方面加以改變,那麼很有可能會導致衰老的加速。那麼生活中老年人在飲食方面應該注意些什麼呢?

我們都知道,六十歲老人的身體多個器官、功能都會衰老,因此,及時進行身體保健是相當有必要的。而若想做好身體保健,老年朋友們首先應當把飲食方面的誤區避免掉。

吃得好則身體好,不過,老年人的飲食側重點與年輕人不同。來看看老年人有哪些飲食誤區。

老年人有哪些飲食誤區

1、不吃肉

 很多上了年紀的朋友都有高血壓、高血脂之類的疾病,而為了避免血壓的上升,他們在日常的飲食上可謂戰戰兢兢,甚至達到了不敢吃肉的程度。其實這種觀點是非常錯誤的,因為老年人在代謝的過程中對於蛋白質的需求非常大,特別需要一些優質的蛋白質來補充身體所需。而各種肉食正是優質蛋白質的主要來源,如果長期不吃肉,那麼身體就會處於一種營養不良的狀態。此外,適量的吃一些肉並不會對身體造成太大的影響,所以為了膳食平衡著想,老年朋友依然需要吃吃一些肉。

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2、吃粗糧

現在的很多媒體都在宣揚吃粗糧的好處,什麼粗糧中含有大量的膳食纖維等等,這種說法雖然沒有什麼大問題,但是卻容易使辨別能力不強的老人過分偏信。有的老人會一天三頓都吃粗糧,自己以為十分的營養健康,但即使是對消化器官要求比較低的粗糧依然會對腸胃產生傷害,嚴重的時候甚至會產生腸道阻塞等現象。所以說正確的做法應該是細糧粗糧搭配食用,這樣才能保證營養的合理攝入。

3、食鹽過多

年紀大了以後,味覺器官的靈敏度也會隨之而下降。家人有老人的朋友應該有所體會,明明自己嘗著已經很鹹了,但爺爺奶奶卻說有點淡。其實這就是味覺器官衰退所導致的,如果是老人自己做飯菜,那麼往往就會加入了過量的鹽。

這樣一來,雖然能夠吃出鹽味了,但在不知不覺之間身體攝入的鹽分就會超標。鹽吃多了首先就會感覺到非常的渴。同時血壓也會產生一定幅度的上升,而且當鹽進入身體中後,還容易降低胃中黏液的濃度,從而影響到腸胃正常的消化功能。所以說在日常飲食方面,老年人的鹽分攝入量還是需要嚴格控制的。

4、三餐不規律

絕大部分的老年人都已經不再需要工作,因此他們的生活節奏也會比較緩慢與悠閒,常常是起得晚睡得早,這樣的生活方式雖然看起來讓人非常羡慕,但卻隱藏著很多安全隱患。

因為他們中的很多人常常會不吃早飯或晚飯,一天只吃兩頓甚至一頓。要知道一日三餐是人類在長期的生活中所自然形成的飲食習慣,如果饑一頓飽一頓,那麼就會打亂腸胃消化的生物鐘,從而引起腸胃炎以及損傷正常的消化功能。

5、喜歡吃甜食

對於牙口不太好的老年人來說,很多美味的食物都嚼不動,這也讓人十分尷尬。而鬆軟的甜食等零食就完全不存在這種問題,但是在食用這種食物的過程中有一個問題需要格外注意。因為點心和零食中往往含有大量的反式脂肪酸,如果在短時間內吃了太多的甜食,那麼不僅會讓身體內的脂肪含量大大增加,而且還會顯著增加心腦血管的發病率。這對於本來身體免疫力就不太好的老年人來說,本來就非常危險,所以在吃東西之前,一定要想好哪些能吃,哪些不能吃。

6、60歲後,新陳代謝減速,需要營養更少

老人對熱量的需求比年輕人更少,但是對鈣、維生素D、維生素B12等營養的需求卻更多。建議老人應該多吃富含這類營養的食物。

7、老年人無需擔心體重

老年人中肥胖問題日益嚴重,其原因與其他年齡段一樣,攝入熱量超過需求熱量,多餘熱量便會以脂肪形式儲存在體內。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。

8、沒體重問題想吃啥就吃啥

即使你身材苗條,糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。比如,富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。

9、沒胃口時一頓不吃也沒關係

老人經常不吃飯危害很大,容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。早晨食欲最強,早餐一定要吃好,即使不太餓,午餐和晚餐也一定要吃點東西。

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