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老年人有哪些飲食誤區

隨著年齡的增長, 人的身體素質自然也會開始逐步下降, 雖然這個過程必須緩慢, 但的確是真真切切的存在的。 或許是剛長出的一根白髮, 或許是無意中的一個趔趄, 這些都有可能代表著身體機能的下降。 如果這個時候還不在飲食方面加以改變, 那麼很有可能會導致衰老的加速。 那麼生活中老年人在飲食方面應該注意些什麼呢?

我們都知道, 六十歲老人的身體多個器官、功能都會衰老, 因此, 及時進行身體保健是相當有必要的。 而若想做好身體保健, 老年朋友們首先應當把飲食方面的誤區避免掉。

吃得好則身體好, 不過, 老年人的飲食側重點與年輕人不同。 來看看老年人有哪些飲食誤區

老年人有哪些飲食誤區

1、不吃肉

 很多上了年紀的朋友都有高血壓、高血脂之類的疾病, 而為了避免血壓的上升, 他們在日常的飲食上可謂戰戰兢兢,

甚至達到了不敢吃肉的程度。 其實這種觀點是非常錯誤的, 因為老年人在代謝的過程中對於蛋白質的需求非常大, 特別需要一些優質的蛋白質來補充身體所需。 而各種肉食正是優質蛋白質的主要來源, 如果長期不吃肉, 那麼身體就會處於一種營養不良的狀態。 此外, 適量的吃一些肉並不會對身體造成太大的影響, 所以為了膳食平衡著想, 老年朋友依然需要吃吃一些肉。

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2、吃粗糧

現在的很多媒體都在宣揚吃粗糧的好處, 什麼粗糧中含有大量的膳食纖維等等, 這種說法雖然沒有什麼大問題,

但是卻容易使辨別能力不強的老人過分偏信。 有的老人會一天三頓都吃粗糧, 自己以為十分的營養健康, 但即使是對消化器官要求比較低的粗糧依然會對腸胃產生傷害, 嚴重的時候甚至會產生腸道阻塞等現象。 所以說正確的做法應該是細糧粗糧搭配食用, 這樣才能保證營養的合理攝入。

3、食鹽過多

年紀大了以後, 味覺器官的靈敏度也會隨之而下降。 家人有老人的朋友應該有所體會, 明明自己嘗著已經很鹹了, 但爺爺奶奶卻說有點淡。 其實這就是味覺器官衰退所導致的, 如果是老人自己做飯菜, 那麼往往就會加入了過量的鹽。

這樣一來, 雖然能夠吃出鹽味了, 但在不知不覺之間身體攝入的鹽分就會超標。

鹽吃多了首先就會感覺到非常的渴。 同時血壓也會產生一定幅度的上升, 而且當鹽進入身體中後, 還容易降低胃中黏液的濃度, 從而影響到腸胃正常的消化功能。 所以說在日常飲食方面, 老年人的鹽分攝入量還是需要嚴格控制的。

4、三餐不規律

絕大部分的老年人都已經不再需要工作,

因此他們的生活節奏也會比較緩慢與悠閒, 常常是起得晚睡得早, 這樣的生活方式雖然看起來讓人非常羡慕, 但卻隱藏著很多安全隱患。

因為他們中的很多人常常會不吃早飯或晚飯, 一天只吃兩頓甚至一頓。 要知道一日三餐是人類在長期的生活中所自然形成的飲食習慣, 如果饑一頓飽一頓, 那麼就會打亂腸胃消化的生物鐘, 從而引起腸胃炎以及損傷正常的消化功能。

5、喜歡吃甜食

對於牙口不太好的老年人來說, 很多美味的食物都嚼不動, 這也讓人十分尷尬。 而鬆軟的甜食等零食就完全不存在這種問題, 但是在食用這種食物的過程中有一個問題需要格外注意。 因為點心和零食中往往含有大量的反式脂肪酸, 如果在短時間內吃了太多的甜食,那麼不僅會讓身體內的脂肪含量大大增加,而且還會顯著增加心腦血管的發病率。這對於本來身體免疫力就不太好的老年人來說,本來就非常危險,所以在吃東西之前,一定要想好哪些能吃,哪些不能吃。

6、60歲後,新陳代謝減速,需要營養更少

老人對熱量的需求比年輕人更少,但是對鈣、維生素D、維生素B12等營養的需求卻更多。建議老人應該多吃富含這類營養的食物。

7、老年人無需擔心體重

老年人中肥胖問題日益嚴重,其原因與其他年齡段一樣,攝入熱量超過需求熱量,多餘熱量便會以脂肪形式儲存在體內。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。

8、沒體重問題想吃啥就吃啥

即使你身材苗條,糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。比如,富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。

9、沒胃口時一頓不吃也沒關係

老人經常不吃飯危害很大,容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。早晨食欲最強,早餐一定要吃好,即使不太餓,午餐和晚餐也一定要吃點東西。

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