夏天可以喝檸檬水嗎？檸檬水怎樣才好喝

檸檬是一種含有營養素極為豐富的水果，在美容和增強體質方面都有很高的功用。檸檬通常是用來泡水喝的，因此很多人會問了，喝檸檬水好嗎?

答案是肯定的。在增強體質，提抗疾病方面，由於檸檬泡水，這檸檬水裡就含有極為豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。經常喝檸檬水，就可以有效快速的補充維生素C。

檸檬怎麼泡水喝效果好

選用新鮮檸檬

新鮮檸檬香氣濃郁，比干檸檬片的營養成分要多許多。在切檸檬的時候應該連皮一起切，因為檸檬皮中類黃酮物質更多，如橙皮苷，柚皮苷等，這些都是有益健康的成分。

檸檬精油也多在檸檬皮中，帶皮且更有利於檸檬皮中的香氣成分發散出來，類黃酮物質微苦，和檸檬的酸味配合，泡水喝的時候更解渴。

泡檸檬水溫要適宜

泡檸檬的水水溫不宜太涼，也不宜太燙，用涼水泡，檸檬的香味泡不出來;用沸水的話，容易破壞維生素C成分，還會使較多的苦味散發出來，一般來說泡檸檬的水水溫在60°C到70°C比較適宜。

檸檬水不宜泡太濃

值得注意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。

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此外，由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。用檸檬泡水一般不要泡太濃，一到兩片帶皮檸檬泡一升水，這樣味道不酸也不澀，比較清香，不加糖和蜂蜜也可以飲用，這樣胃酸過多的人飲用也不用擔心會傷胃。

喝檸檬水的好處

1.防治心血管疾病

檸檬屬於一種營養豐富的水果，在平時我們多喝檸檬水對於身體健康是有著一定的幫助的，所以，對於天天喝檸檬水好嗎，這樣的疑問，我們可以肯定的回答，不僅如此，多喝一些檸檬水，還能夠幫助人們防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可以預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

2.阻止腎結石形成

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水準，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

3.提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

4.祛痰

除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。

5.抗癌

有許多證據表明，水果能降低多種癌症的危險性，比如口腔、咽、食管、肺、胃等。這與它們的營養成分有關，比如檸檬富含維生素C，具有抗氧化的作用，具備抗癌的屬性。

但要真正發揮其防癌抗癌的作用，還需要通過多樣化的膳食，單靠檸檬水是不夠的。

6.緩解關節疼痛

有關節炎的人，關節疼痛和不適幾乎成了日常生活的一部分，如果疼得不算厲害，檸檬水可以給您提供一些急需的救援。

營養專家表示，喝檸檬水有助於減少關節疼痛，患痛風的人還有利於降低尿酸。當然，如果長期持續地疼痛，必須看醫生，檸檬水是沒辦法治癒的。

一隻檸檬可以喝上半個月

其實檸檬水好做，關鍵是每次用不完一隻，餘下的不好保存，下面這個方法可以讓大家隨時喝到新鮮的檸檬水。

1.超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優，最好買所謂的進口檸檬，這樣口感明顯比國產的好。　

2.回去後洗淨用紙巾擦乾，放在冰箱裡凍上兩個小時，不要太久也不要時間太短，短了凍不透，久了切著太困難 。

3.用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片，一個檸檬約切15片到20片，這個過程要快，然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。　

4.放入冰箱冷凍室，需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉水(純淨)水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。

5.可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。

6.不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養價值，在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。

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