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夏天可以喝檸檬水嗎?檸檬水怎樣才好喝

檸檬是一種含有營養素極為豐富的水果, 在美容和增強體質方面都有很高的功用。 檸檬通常是用來泡水喝的, 因此很多人會問了, 喝檸檬水好嗎?

答案是肯定的。 在增強體質, 提抗疾病方面, 由於檸檬泡水, 這檸檬水裡就含有極為豐富的維生素C, 具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。 經常喝檸檬水, 就可以有效快速的補充維生素C。

檸檬怎麼泡水喝效果好

選用新鮮檸檬

新鮮檸檬香氣濃郁, 比干檸檬片的營養成分要多許多。 在切檸檬的時候應該連皮一起切, 因為檸檬皮中類黃酮物質更多,

如橙皮苷, 柚皮苷等, 這些都是有益健康的成分。

檸檬精油也多在檸檬皮中, 帶皮且更有利於檸檬皮中的香氣成分發散出來, 類黃酮物質微苦, 和檸檬的酸味配合, 泡水喝的時候更解渴。

泡檸檬水溫要適宜

泡檸檬的水水溫不宜太涼, 也不宜太燙,

用涼水泡, 檸檬的香味泡不出來;用沸水的話, 容易破壞維生素C成分, 還會使較多的苦味散發出來, 一般來說泡檸檬的水水溫在60°C到70°C比較適宜。

檸檬水不宜泡太濃

值得注意的是, 再好的食物, 攝入時也不能肆無忌憚。 檸檬也不例外, 有很多女性為了美容, 每天大量喝檸檬水而傷了胃。 因此, 喝檸檬水也要適量, 每天不宜超過1000毫升。

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此外, 由於檸檬pH值低達2.5, 因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。 用檸檬泡水一般不要泡太濃, 一到兩片帶皮檸檬泡一升水, 這樣味道不酸也不澀, 比較清香, 不加糖和蜂蜜也可以飲用,

這樣胃酸過多的人飲用也不用擔心會傷胃。

喝檸檬水的好處

1.防治心血管疾病

檸檬屬於一種營養豐富的水果, 在平時我們多喝檸檬水對於身體健康是有著一定的幫助的, 所以, 對於天天喝檸檬水好嗎, 這樣的疑問, 我們可以肯定的回答, 不僅如此, 多喝一些檸檬水, 還能夠幫助人們防治心血管疾病。 檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用, 可以預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

2.阻止腎結石形成

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽, 能夠抑制鈣鹽結晶, 從而阻止腎結石形成, 甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。 美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明, 常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水準,

該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

3.提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C, 具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效, 經常喝檸檬水, 可以補充維生素C。 感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水,

可以減輕流鼻涕, 感冒散得也快。 感冒初起時, 不妨用檸檬加蜜糖沖水飲, 可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。

4.祛痰

除了抗菌及提升免疫力, 還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。 更鮮為人知的是, 檸檬也能祛痰, 且祛痰功效比橙和柑橘還要強。 將檸檬汁加溫開水和鹽, 飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。

5.抗癌

有許多證據表明, 水果能降低多種癌症的危險性, 比如口腔、咽、食管、肺、胃等。 這與它們的營養成分有關, 比如檸檬富含維生素C, 具有抗氧化的作用, 具備抗癌的屬性。

但要真正發揮其防癌抗癌的作用, 還需要通過多樣化的膳食, 單靠檸檬水是不夠的。

6.緩解關節疼痛

有關節炎的人, 關節疼痛和不適幾乎成了日常生活的一部分, 如果疼得不算厲害,檸檬水可以給您提供一些急需的救援。

營養專家表示,喝檸檬水有助於減少關節疼痛,患痛風的人還有利於降低尿酸。當然,如果長期持續地疼痛,必須看醫生,檸檬水是沒辦法治癒的。

一隻檸檬可以喝上半個月

其實檸檬水好做,關鍵是每次用不完一隻,餘下的不好保存,下面這個方法可以讓大家隨時喝到新鮮的檸檬水。

1.超市去買一個新鮮的檸檬,以光澤較好為優,最好買所謂的進口檸檬,這樣口感明顯比國產的好。 

2.回去後洗淨用紙巾擦乾,放在冰箱裡凍上兩個小時,不要太久也不要時間太短,短了凍不透,久了切著太困難 。

3.用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片,一個檸檬約切15片到20片,這個過程要快,然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。 

4.放入冰箱冷凍室,需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉水(純淨)水等,以每杯水半片大小為宜,如用壺可以入一至兩片。

5.可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。

6.不要用過熱的水泡,那樣會損失檸檬的香味和營養價值,在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。

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