【處方】蔥白10莖（去須， 切）， 黃牛乳3合， 粳米的功效與作用3合。
【功能主治】五淋， 小便赤澀， 臍下急痛。
【用法用量】上先以乳炒蔥令熟， 即入米水， 依尋常煮粥， 食之。
【摘錄】《聖惠》卷九十六
《聖濟總錄》卷二十一:蔥粥【處方】蔥白10莖（並頭切）， 豉3合（炒）， 生薑的功效與作用半兩（拍碎）。
【功能主治】傷寒服蔥豉湯後未得汗者。
【用法用量】上用水5盞， 煎至2盞半， 去滓， 入白米， 依常法煮粥， 入少許鹽攪勻， 任意食之。 衣覆出汗， 未汗再服。
【摘錄】《聖濟總錄》卷二十一
《聖濟總錄》卷一八八:蔥粥【處方】蔥白14莖（細切）， 牛酥半兩。
【功能主治】傷寒後，
【用法用量】上先以酥微炒蔥， 次入粳米2合， 用水依尋常煮粥， 令稍稀。 空心食之， 未愈更作。
【摘錄】《聖濟總錄》卷一八八
《聖濟總錄》卷一八九:蔥粥【處方】蔥（切碎）2莖， 粳米（淘淨）3合。
【功能主治】赤白痢。
【用法用量】上以水煮粥熟， 放溫。 空腹食之。
【摘錄】《聖濟總錄》卷一八九
《點點經》卷一:蔥粥【處方】綠蔥根（即黃花根）3兩。
【功能主治】潤降邪火， 靜心養性， 固本調元。 主胸膈不利， 飲食作嘔， 作脹不快。
【用法用量】洗淨泥土， 熟米1碗， 合煮濃粥， 服10餘日後， 不成哽。
【摘錄】《點點經》卷一
《聖濟總錄》卷一九○:蔥粥【處方】蔥3莖， 糯米3合。
【功能主治】妊娠數月未滿損動， 及產後血運。 傷風。
【用法用量】上以蔥煮糯米粥食之。
【摘錄】《聖濟總錄》卷一九○