孩兒參

太子參別名四葉參， 是石竹科植物孩兒參的乾燥塊根。 太子參的功效與作用有益氣健脾、生津潤肺的功效與作用。

目錄 簡介 營養成分 功能主治 適用人群 孩兒參簡介

太子參別名童參、四葉參、四葉菜、米參， 為石竹科植物孩兒參的乾燥塊根。
太子參

太子參呈細長條形或紡錘形， 長3～10釐米， 直徑2～6毫米；表面黃白色， 半透明， 有細皺紋及凹下的鬚根痕；根頭鈍圓， 殘存莖痕， 下端漸細如鼠尾；質脆， 斷面黃白色而亮， 有粉性；以肥潤條勻、色黃白、無鬚根者為佳。

孩兒參營養成分

太子參主要含有棕櫚酸、亞油酸、太子參皂甙A，

孩兒參功能主治

太子參為常用中藥， 性平、味甘、微苦， 具有益氣健脾、生津潤肺之功能，
太子參

可用於脾虛體倦、食欲不振、病後虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥乾咳等症的治療。

太子參中的皂甙A具有抗病毒的功效。 長期服用太子參， 可以抗疲勞， 增強免疫系統， 延年益壽。

孩兒參適用人群

適合兒童、青少年食用。