高良薑粥

【處方】高良薑3兩（銼）， 羊脊骨1具（捶碎）。

【功能主治】脾胃冷氣， 虛勞羸瘦， 不能下食。

【用法用量】以水1鬥， 煮2味， 取5升， 去骨等， 每取汁2大盞半， 用米2合， 入蔥、椒、鹽作粥食之；或以面煮（食不）飩作羹並得。

【摘錄】《聖惠》卷九十七

【處方】高良薑半兩（銼）， 粳米的功效與作用2合， 陳橘皮半分（湯浸， 去白瓤， 末）。

【功能主治】心腹冷氣， 往往結痛， 或遇風寒及吃生冷即痛發動。

【用法用量】以水3大盞， 煎高良姜、陳橘皮， 取汁1盞半， 去滓， 投米煮粥。 空腹食之。

【摘錄】《聖惠》卷九十六

【處方】高良薑6分（銼），

【功能主治】心腹冷結痛， 或遇寒風及吃生冷即發動。 霍亂， 吐利腹痛。

【用法用量】上以水2升， 煎高良薑， 取1升半， 去滓， 投米煮粥食之。

【摘錄】《醫方類聚》卷九十四引《食醫心鑒》

【處方】高良薑2兩（切， 以水2升.煎取1升半汁）， 青粱米4合（研淘）。

【功能主治】老人冷氣， 心痛鬱結， 兩脅脹滿。

【用法用量】上以薑汁煮粥， 空心食之， 日1服。

【摘錄】《養老奉親》