鱉血炒又稱鱉血炙， 系淨制或切制藥物與定量新鮮鱉血拌炒的炮製方法。 其操作方法有以下幾種：①取鱉血與冷開水或溫水稀釋後與藥物拌勻， 放置悶潤， 用文火微炒至幹或略掛火色。 ②取鰵血與定量黃酒攪拌後加入淨制藥物中拌勻悶潤， 置鍋內文火炒幹， 取出晾涼。 ③取淨制藥物置鍋中炒至一定程度後， 拌入鱉血， 焙乾。 鱉血炒藥物的鱉血用量一般為每100kg藥物用鱉血13kg， 黃酒25kg。 鰵血炒能抑制藥物升浮之性， 增強清肝退熱、截瘧的作用， 如鰵血炒柴胡、銀柴胡、青蒿等。
鱉血炒又稱鱉血炙， 系淨制或切制藥物與定量新鮮鱉血拌炒的炮製方法。 其操作方法有以下幾種：①取鱉血與冷開水或溫水稀釋後與藥物拌勻， 放置悶潤， 用文火微炒至幹或略掛火色。 ②取鰵血與定量黃酒攪拌後加入淨制藥物中拌勻悶潤， 置鍋內文火炒幹， 取出晾涼。 ③取淨制藥物置鍋中炒至一定程度後， 拌入鱉血， 焙乾。 鱉血炒藥物的鱉血用量一般為每100kg藥物用鱉血13kg， 黃酒25kg。 鰵血炒能抑制藥物升浮之性， 增強清肝退熱、截瘧的作用， 如鰵血炒柴胡、銀柴胡、青蒿等。