許學士, 是人們對宋代醫道高明的大醫學家許叔微的尊稱。 相傳青年時代的叔微異常勤奮, 每天攻讀至深夜才上床入睡。 許學士有一個睡前飲酒的習慣, 大概是取民諺“睡前一口酒, 能活九十九”以用酒養生之意吧!幾年後, 他時時感到胃中漉漉作響, 脅下疼痛, 飲食減少, 每過10天半月還會嘔吐出一些又苦又酸的胃液來。 每到夏天, 他的左半身不會出汗, 只有右半身出汗。 這到底是種什麼怪病?許叔微陷入深思並四處求治。 誰知迵求名醫卻總不見效, 他心中十分苦惱。 於是, 許學士摒棄了“醫不自治”的信條,
為什麼l味蒼術有如此效力, 對於許叔微的怪病有這樣奇特的治療效果呢?原來, 許叔微素嗜飲酒, 傷及了脾胃, 脾虛不運則水濕不化, 脾與胃互為表裡而致“濕阻胃”, 從而出現了日中轆轆有聲和夏天左半邊身軀無汗而右半邊有汗及嘔吐胃液等內濕症狀。 脾屬土, 土愛暖而喜芳香。 蒼術氣味芳香, 性辛、溫而味苦,