【出處】《本草衍義》
【拼音名】Bái Zhī Má
【別名】白油麻(《近效方》)， 白胡麻(《綱目》)。
【來源】為胡麻科植物脂麻的白色種子。
【化學成份】種子含水分5.42%、油量52.75%、蛋白質22.69%、粗纖維7.57%、糖類6.30%、灰分5.25%。 芝麻油的主要成分為油酸(48%)和亞麻酸(37%)， 其它成分為硬脂酸和軟脂酸， 其中還含有抗氧物質一維生素E和芝麻酚。 此外， 富含鈣質。 其餘參見黑脂麻條。
【性味】
甘， 平。
①《嘉祐本草》：大寒， 無毒。
②《品匯精要》：味甘， 性大寒， 無毒。
③《醫學入門》：甘， 寒。
【功能主治】
潤燥， 滑腸。 治脾約便難， 小兒頭瘡。
①孟詵：治虛勞， 滑腸胃， 行風氣， 通血脈， 去頭上浮風， 潤肌肉， 食後生啖一合， 終身勿輟。 客熱可作飲汁服之。
②《本經逢原》：潤肺除燥， 下通脾約便難。
【用法用量】內服：煎湯， 1～2兩;或研末。 外用：搗敷。
【附方】治嘔逆：白油麻一大合， 以清酒半升， 煎取三合， 看冷熱得所， 去油麻， 以酒頓服之。 (《近效方》)
【摘錄】《*辭典》