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桑枝雞

配方:老桑枝60克, 綠豆30克, 雞肉250克。

制法:雞肉洗淨, 加水適量, 放入洗淨切段的桑枝及綠豆, 清燉至肉爛, 以鹽、薑等調味即可。

功效:清熱通痹, 益氣補血。

用法:飲湯吃雞, 量自酌。

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