神曲

【出處】出自《藥性論》

【拼音名】Shén Qū

【英文名】Medicated Leaven

【別名】六神曲、六曲

【來源】

藥材基源：為辣蓼、青蒿、杏仁等藥加入麵粉或麩皮混和後， 經發酵而成的曲劑。

拉丁植物動物礦物名：Massa Medicata Fermentata

【性狀】性狀鑒別 本品呈方形或長方形的塊狀， 寬約3cm， 厚約1cm， 外表土黃色， 粗糙；質硬脆， 易斷， 斷面不平整， 類白色， 可見未被粉碎的褐色殘渣及發酵後的空洞。 有陳腐氣， 味苦。 以身幹、陳久、無蟲蛀、雜質少者為佳。

【化學成份】神曲為酵母製劑， 含酵母菌， 澱粉酶， 維生素B複合體， 麥角甾醇（ergosterol）， 蛋白質及脂肪， 揮發油等。

【藥理作用】含多量酵母菌和B族維生素。 乾酵母菌中也含多種B族維生素，

故本品具有B族維生素樣作用， 如增進食欲， 維持正常消化機能等。

【炮製】炒神曲：取麩皮撒勻於熱鍋內， 俟起煙， 將神曲倒入， 炒至黃色， 取出， 篩去麩皮， 放涼；或不加麩皮， 炒至黃色亦可。 焦神曲：取神曲置鍋內炒至外表呈焦黑色， 內部焦黃色， 取出， 略噴些清水， 放涼。

【性味】甘；辛；溫；無毒

【歸經】脾；胃經

【功能主治】健脾和胃；消食化積。 主治飲食停滯；消化不良；脘腹脹滿；食欲不振；嘔吐瀉痢。

【用法用量】內服:煎湯， 10-15g；或入丸、散。

【注意】脾陰不足， 胃火盛， 及孕婦慎服。

【附方】①治脾胃俱虛， 不能消化水穀， 胸膈痞悶， 腹脅時脹， 連年累月， 食減嗜臥， 口苦無味， 虛羸少氣：烏梅(去核焙乾)、乾薑(炮＞各四兩， 小麥蘖(炒黃)三兩， 神曲(搗末炒)六兩二錢。 上件為末；煉蜜和搜為丸如梧桐子大，

每服十五丸加至二十丸， 米飲下， 日二服， 不計時候。 (《局方》消食丸)②治脾虛不能磨食:神曲四兩， 白術三兩， 人參一兩(俱炒)， 枳實(麩拌炒)五錢， 砂仁(炒)四錢。 共為末。 飴糖為丸， 梧子大。 每早晚各服三錢， 白湯下。 (《方脈正宗》)③治時暑暴瀉及飲食所傷， 胸膈痞悶：神曲(炒)、蒼術(米泔浸一宿焙乾)各等分。 為末， 面做為丸， 如梧桐子大。 每服三十丸， 不拘時， 米飲吞下。 (《局方》曲術丸)④治暴瀉：神曲(微炒)， 吳茱萸(綠色者揀淨， 泡洗七遍)各一兩。 上二味為細床， 以酸米醋為丸如梧桐子大。 每服五十丸至十百丸， 空心食前米飲湯下。 (《百一選方》孫盈仲·斷下丸)⑤治休息痢， 日夜不止， 腹內冷痛：神曲、蕪荑、吳茱萸各等分。 熬， 生薑自然汁和丸， 如梧桐子大。 食前粥飲下三十丸。 (《普濟方》神曲丸)⑥治產質冷痢， 臍下XIU痛：神曲三兩(微炒令黃)， 熟幹地黃二兩， 白術一兩半。 上件藥搗細羅為散。 每服， 以粥飲調下二錢， 日三、四服。 (《聖惠方》神曲散)⑦治食積心痛：陳神曲一塊。 燒紅， 淬酒二大碗服之。 (《摘元方》)⑧治產乳運絕， 亦治產難：神曲末， 水服方寸匕。 (《千金方》)⑨治產後瘀血不適， 肚腹脹悶， 漸成臌脹：陳久神曲一斤。 搗碎， 微炒磨為末。 每早晚各服三錢， 食前砂仁湯調服。 亦可治小兒食膨脹。 (《本草匯言》)

【各家論述】

1.《綱目》：按倪維德《啟微集》雲：神曲治目病， 生用能發其生氣， 熟用能斂其暴氣也。

2.《本草經疏》：古人用曲， 即造酒之曲， 其氣味甘溫， 性專消導， 行脾胃滯氣， 散臟腑風冷。 神曲乃後人專造， 以供藥用， 加倍於酒麴。

3.《本草正》：神曲，

味甘氣平， 炒黃入藥， 善助中焦土髒， 健脾暖胃， 消食下氣， 化滯調中， 逐痰積， 破症瘕， 運化水穀， 除霍亂脹滿嘔吐。 其氣腐， 故能除濕熱， 其性澀， 故又止瀉痢。 療女人胎動因滯， 治小兒腹堅因積。

4.《藥品化義》：神曲， 味甘， 炒香， 香能醒脾， 甘能洽胃， 以此平胃氣， 理中焦， 用治脾虛難運， 霍亂吐逆， 寒濕泄瀉， 婦人胎動搶心， 下血不止。 若生用力勝， 主消米穀食積， 痰滯癥結， 胸滿瘧痞， 小兒腹堅， 皆能奏績。

5.《本經逢原》：神曲， 其功專于消化谷麥酒積， 陳久者良。 但有積者能消化， 無積而久服， 則消人元氣。

6.《本草求真》：神曲， 辛甘氣溫， 其物本於白麵、杏仁、赤小豆、青蒿、蒼耳、紅蓼六味， 作餅蒸郁而成， 其性六味為一， 故能散氣調中， 溫胃化痰， 逐水消滯， 小兒補脾， 醫多用此以為調治，

蓋取辛不甚散， 甘不甚壅， 溫不見燥也。 然必合以補脾等藥， 並施則佳。

7.《國藥的藥理學》：神曲， 是借其發酵作用以促進消化機能， 但是在胃酸過多、發酵異常的患者， 當絕對避免使用。

8.《藥性論》：化水穀宿食， 癥結積滯， 健脾暖胃。

9.張元素：養胃氣。 治赤白痢。

10.《湯液本草》：療臟腑中風氣， 調中下氣， 開胃消宿食。 主霍亂心膈氣， 痰逆， 除煩， 破癥結及補虛， 去冷氣， 除腸胃中塞， 不下食。 能治小兒腹堅大如盤， 胸中滿， 胎動不安， 或腰痛搶心， 下血不止。

11.《綱目》：消食下氣， 除痰逆霍亂泄痢脹滿。 閃挫腰痛者， 煆過淬酒溫服有效， 婦人產後欲回乳者， 炒研酒服二錢， 日二。

12.《本草述》：治傷暑， 傷飲食， 傷勞倦， 瘧氣痞證， 水腫脹滿積聚， 痰飲咳嗽， 嘔吐反胃， 霍亂， 蓄血，心痛，胃脘痛，脅痛，痹痿眩暈、身重，不能食，黃疸。

13.《本草再新》：消瘰鬁疽瘤。

【摘錄】《中華本草》 蓄血，心痛，胃脘痛，脅痛，痹痿眩暈、身重，不能食，黃疸。

13.《本草再新》：消瘰鬁疽瘤。

【摘錄】《中華本草》