一、選地整地
地筍對栽培地要求不嚴。 以壤土或砂壤土為宜。 於栽種前整地， 用腐熟的廄肥等作為基肥施足， 翻耕耙細， 整平土地， 做畦寬1.2m。
二、繁殖方法
根莖繁殖：地筍在採挖根狀莖時， 選白色、粗壯、幼嫩的根狀莖， 切成10～15釐米長的小段， 按行距40～45釐米， 株距20～25釐米， 挖好栽植穴， 每穴橫放2～3小段， 覆土厚5釐米， 稍鎮壓後， 蓋稻草， 充分澆水。 冬種的於次年早春出苗， 春種的經10～12天出苗。
三、田間管理
出苗後， 揭除覆蓋物， 及時間苗。 定苗時， 株距20釐米左右， 每處留壯苗1～2株。 在苗期中除草鬆土2～3次。 在生長期中， 保持土壤濕潤。 苗高15釐米左右時，
四、病蟲害及其防治
1、銹病：防治方法：可用25%粉鏽寧粉劑1000倍液， 或用97％敵鏽鈉300—400倍液或50％萎鏽靈600—800倍液、47％加瑞農800倍液噴灑， 噴霧防治。
2、尺蠖：幼蟲吃葉片， 6～7月份為高峰期。 可用90%敵百蟲原藥800～1000倍液噴霧防治。
五、採收加工
夏秋季間， 莖葉生長繁茂。 在開花前， 收地上全草。 南方在4月上、中旬開始收穫， 一年可收2～3次。 但對挖根狀莖入藥， 以及作種莖用的留種地， 生長期中不可收割地上部分。 收後， 切段曬平。 根狀莖採挖後， 洗淨、曬乾或烘乾。