一、選地、整地:
選土層深厚、疏鬆、肥沃的土壤, 一般以水稻田為前茬最好。 在水稻收後, 放于田水, 使它充分熟化, 增加肥力。 從大雪開始, 犁深20~30釐米, 三犁三耙, 務必使土塊細碎、鬆軟, 10月下旬(霜降)每畝地施廄肥或堆肥4000~5000千克作底肥, 按寬1.2米(包括排灌溝)作畦, 畦面寬1米, 將過磷酸鈣50千克、菜餅50千克, 碎細混合撒入畦面, 攪拌均勻, 拉耙定距, 以備下種。
二、繁殖方式:用塊根繁殖。
先要選種根, 塊根按大小可分三級, 一級每100個塊根重2千克, 二級重0.75~1.75千克, 三級重0.25-0.5千克, 一級和三級多用作烏頭種根, 二級塊根用作附子種根, 每畝用塊根11000~12000個,
三、田間管理
1、中耕除草:11月中旬前後淺鋤草1次, 保持田間無雜草。
2、補苗:第二年早春苗出齊後, 及時進行補苗, 取健苗帶土補裁, 壓實, 澆清水以利成活。
3、追肥、培土:一般追肥3次。 2月上旬出現5~6片葉子時,
4、摘尖:苗高30~36釐米時進行。 第一次摘高尖, 7天后摘二類苗的尖, 再過7天摘三類苗的尖。 摘尖後腑芽生長快, 應及時摘掉。
5、修根:在4月上旬穀雨以前、立夏後修根1次:輕輕刨開根部土, 均勻地保留2-3個健壯的新生附子, 其餘小附子全部切掉取出, 注意勿傷根和莖稈。