所謂“開口茶”，
是新生兒來到這個世界上進食的第一口東西，
因地區差異組成的用法不同，
總體而言，
是用中藥大黃、甘草分別煎湯，
給新生兒先喂大黃湯，
後喂甘草湯，
意思是讓小兒出生後先苦後甜。
還有一種說法， 先用大黃湯清理小兒腸胃消化道的異物， 再用甘草湯瀉新生兒的胎毒、胎火， 以利小兒後天生長。 還有些地方在小兒出生時用六神丸一粒和少許白開水喂其服下， 其目的是使小兒在以後生長的日子裡少生痱瘡。
從現代醫學的角度來看， 新生兒不宜服“開口茶”。 中藥大黃味苦、性寒、有導瀉的功效， 主要含蒽醌衍生物， 服後在腸內逐漸分解產生蒽酮甙刺激大腸， 促進大腸蠕動而導致腹瀉。 新生兒出生時腸胃內不含食物， 故腹瀉會傷及新生兒的胃腸黏膜。 六神丸是由蟾蜍含蟾毒內脂肪類， 主要功效是治腫瘡疔癰、咽喉腫痛。 因為蟾蜍含毒內脂肪類， 量大傷目， 過量可致心律紊亂， 甚至中毒致命， 不可濫服。
新生兒出世時， 體內器官的各方面功能屬於剛起動階段， 比較脆弱， 所以新生兒出世時只要一切正常， 大可不必服用這些“開口茶”， 以免弄巧成拙。 正確的餵養方法是：在新生兒出世數小時後， 先喂服溫開水10毫升，
