原料:當歸2g、天麻1g、細辛0.5g、沒石子0.3g、訶子0.3g、紅茶5g。
用法:用前幾味藥的煎煮液300泡茶飲用。 可加蜂蜜。 沖飲至味淡。
功能:補腎養血, 黑髮生髮。
用途:頭髮早白、脫髮。
來源:傳統藥茶方。
鑒別方法
新陳茶的辨別
新茶比陳茶好, 這是指一般而言的, 並非一定如此。 適時貯藏, 對龍井茶而言, 不但色味俱佳, 而且還具香勝之美。 又如烏龍茶, 只要保存得當, 即使是隔年陳茶, 同樣具有香氣馥鬱, 滋味醇厚的特點。 不過, 在眾多的茶類花色品種中, 對較多的茶葉品類而言, 還是“以新為貴”。 要判斷新茶與陳茶, 可以從以下3個方面進行辨別:
1.可以根據茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。 大抵來說, 綠茶色澤青翠碧綠, 湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤, 湯色紅橙泛亮, 是新茶的標誌。
2. 可從香氣分辨新茶與陳茶。 隨著時間的延長, 茶葉的香氣就會由高變低, 香型就會由新茶時的清香馥鬱而變得低悶混濁。
3.還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶。 不管何種茶類, 大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽, 而陳茶卻顯得淡而不爽。
總之, 新茶都給人以色鮮、香高、味醇的感覺。 而貯藏1年以上的陳茶, 縱然保管良好, 也難免會出現色暗、香沉、味薄之感。
真假茶的鑒別
真茶與假茶, 一般可用感官審評的方法去鑒別。 就是通過人的視覺、感覺和味覺器官, 抓住茶葉固有的本質特徵, 用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,