1、臘豬頭肉提前煮熟， 晾涼後切片備用
2、配料切好備用
3、熱鍋下豬頭肉煸出油份
4、將肉拔到一邊， 下幾粒花椒炸香
5、加入薑蒜末炒香
6、加和紅辣椒
7、加入香蔥
8、拌炒均勻即可
美食小提示
1、臘豬頭肉本身是鹹的， 所以整道菜不用加鹽
2、這道菜要的就是食材本身的味道， 所以不用太多的調味品
1、臘豬頭肉提前煮熟， 晾涼後切片備用
2、配料切好備用
3、熱鍋下豬頭肉煸出油份
4、將肉拔到一邊， 下幾粒花椒炸香
5、加入薑蒜末炒香
6、加和紅辣椒
7、加入香蔥
8、拌炒均勻即可
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1、臘豬頭肉本身是鹹的， 所以整道菜不用加鹽
2、這道菜要的就是食材本身的味道， 所以不用太多的調味品